Аргументи за логи-диета - LOGI-метод - LOGI, FLEXI-CARB, FLEXI-DIÄT и ASTИВЕР ПОСТ -
Оваа страница користи колачиња. Со користење на нашата веб-страница се согласувате дека поставуваме колачиња. Понатамошна информација
Уте Албрехт
Од Експертите за метаболизам од Универзитетската болница Харвард се препорачува пирамидата LOGI .
swr.de/grossmutter/gesundheit-ernaehrung/2004/01/25/
Логи има масивни Влакна.
Покрај житарките од цели зрна, зеленчукот и мешунките се исто така богати со растителни влакна. Деновите со примерок Logi во Logi Guide и во книгата „Logi and Low Carb in Sports Nutrition“ обезбедуваат доволно влакна дури и со многу низок внес на калории.
Во книгата „Логи“, лекарите кои ја испробале „Логи“, пријавуваат како свои Вредностите на крвта се подобрија да има. Во јуни 2004 година, меѓу другото, беше и ТВ-извештај. за успешна употреба на Логи во Клиниката за рехабилитација Überruh:
logi-ethod.de/fileadmin/user…16._logi-in-swr3-2004.pdf
За тоа Логи е исто така многу добро дијабетичар е погоден, другите можат да објаснат подобро.
логи- Methode.de/fileadmin/user…/18._logi-in-mmw-2006.pdf
Многу може да најдете на systemed.de Прегледи за печатот на оваа тема.
I.a. исто така тест за диета во „мојот живот“: systemed.de/bilder/my-life.pdf
со претежно лекари како експерти.
Зошто постојат есенцијални амино киселини и есенцијални масни киселини, но нема есенцијални јаглехидрати? Суштинско значење = од витално значење за нас луѓето, но не може да се произведе од самото тело, затоа може да се снабдува преку диета.
Оваа претстава исто така треба да биде многу интересна:
Диетална војна (за жал дискусијата за тоа во стариот форум е изгубена)
Логито е меѓу другото. обвинет дека не може едноставно да се усвојат американски препораки за Германија, препораките на ДГЕ се чудно доволно. Исто така, се критикува и недостатокот на долгорочни студии за Логи. Но, нема такви за малку маснотии. Патем, во филмот многу добро можеше да се види колку голем збор за економијата има во комитетот што ги поставува овие препораки.
Патем, д-р. Ворм всушност ја презеде само графичката од проф. Лудвиг и малку ги измени. Тој ги објави препораките за исхрана во својата книга „Синдром Х“ (последно поглавје - сè уште позната како диета од камено доба) пред да се објави Логи. Во оваа книга тој оцени огромни студии и извлече препораки за исхрана од нив. Како и обично со него, се разбира, сите овие студии се наведени во книгата, а исто така и студиите што се во спротивност со препораките не беа игнорирани.
Тогаш овој предмети кај „докторот за здравствено осигурување“:
w-heinle.de/essentrinken/Gewic…arzt-Pfundskur%202003.pdf
како уште многу интересни статии да се најде тука:
логи- метод.de/presse.html
„Потрошувачот и Stiftung Warentest лошо го оценија Логи!“
ernaehrgesund.de/news/oekotestdiaeten.html
Старите придонеси за ова, за жал, се изгубени.
Според мое мислење, заклучокот беше дека сите диети се мерат според упатствата на DGE и затоа LOGI секако мора да не успее.
Дека овие спецификации на DGE се научни Не се докажани, но LOGI е добро поддржан од научни студии (и има сè повеќе и повеќе) не е за дискусија, за жал.
Или поради тоа Потрошувачка на месо и рак на дебело црево:
optipage.de/darmkrebs.html
(Научно мислење
за односот помеѓу потрошувачката на месо и ризикот од карцином на дебелото црево
од Улрике Гондер и Др. Николај Црв)
ernaehrgesund.de/news/fleischkeindarmca.html
Поради наводно истегнување на бубрезите во исхраната богата со протеини, видете тука:
Наводно оптоварување на бубрезите со диета богата со протеини
УРЕД 31/8/06: Врските во CMA се променија
УРЕД 27.09.2006: Додаден е последниот став.
УРЕД 3/23/08: ЛИНКОВИТЕ се прилагодени
Овој пост е веќе уредуван 3 пати, последен пат од Уте Албрехт (23.03.2008 година, 10:45 часот наутро)
Уте Албрехт
Во претходната статија прашавте до кој степен методот LOGI исто така може да се смета за „здрав“ или превентивно ефикасен за здрави и слаби луѓе. Одговорот на ова прашање е секако многу поспекулативен од оној за терапевтските ефекти. Многу е потешко да се истражи и, според тоа, постои малку веродостојно знаење. Сепак, би сакал да истакнам дека препораката за исхраната à la LOGI, како што ја опишав во мојата книга „Синдром Х/Мамут“ во 2000 година и ја објаснив многу детално, се заснова на три различни нивоа на аргументација, кои се неверојатно конзистентни сами по себе се: Еволутивните, физиолошките и епидемиолошките нивоа.
Постои корисен модел за човечка „примарна храна“: исхраната на ловците и собирачите кои живееле под услови на камено доба до модерното време, а некои од нив (на пример, Абориџините во Австралија) се уште се живи. Диетата на 229 „примитивни народи“ кои живеат во различни географски региони на светот под можни климатски услови е релативно прецизно документирана. Основата на нивната секојдневна исхрана беше изобилство на див зеленчук, лисја, билки, корени, печурки, бобинки, овошје и ореви, кои беа сезонски достапни во повеќе или помалку големи количини. Покрај тоа, имаше мали и големи копнени и водни животни, како и јајца, во зависност од условите на животната средина и ловечките способности (1).
Од ова се пресметува дека „природната“ човечка исхрана се состои од 20-40% јаглехидрати, 28-58% маснотии и 19-35% протеини во просек ширум светот. (Дури и под најповолните климатски услови, номадите ретко можат да постигнат 40% од калориите во исхраната како јаглехидрати, бидејќи поголеми извори на јаглени хидрати не се достапни без земјоделство!) За сите домородни народи со живеалиште над 40-от степен северна или јужна географска ширина - Значи, за оние со климатски услови слични на оние од нашите европски предци - просечниот однос на хранливи материи е околу 30% јаглени хидрати, 40 - 50% масти и 20 - 30% протеини (1).
Деталните анализи на оваа диета на ловци-собирачи исто така овозможуваат квалитативно карактеризирање, при што треба да се решат само неколку аспекти (2, 3):
• Оваа диета беше богата со хранливи материи, но имаше малку енергија
• Достапните извори на јаглени хидрати беа претежно богати со растителни влакна и имаа низок гликемиски индекс (малку KH x помал ГИ = мало гликемиско оптоварување!)
• Во високиот внес на маснотии доминираа мононезаситени масни киселини. Во отсуство на жито и соја, тие конзумирале релативно малку омега-6, но од друга страна консумирале многу омега-3 масни киселини со дивеч месо, риба, ореви и зелени растенија. Ова им даде значително различен квалитет на маснотии отколку што е вообичаено денес.
• Внесот на протеини беше висок и главно се засноваше на извори на животни. Сепак, оваа храна богата со пурин и холестерол не се консумира во комбинација со храна со скроб и кисело жито, туку со растенија богати со растителни влакна.
Како што документираат нутриционистичките анализи од колегите, многу луѓе (понудено рекламирање) постигнуваат околу 20-30% јаглени хидрати, 40-50% маснотии и 20-30% протеини со методот LOGI. Но, не само овие квантитативни, туку и многу квалитативни аспекти се согласуваат со основниот карактер на „диетата со камено доба“. Ако сега го прошириме разгледувањето на физиолошкото ниво и ги разгледаме резултатите од современото метаболичко истражување за овие нутриционистички карактеристики, веројатно релативно лесно би можеле да постигнеме широк консензус дека
• делумна размена на заситени со незаситени масни киселини,
• делумна размена на јаглехидрати со незаситени масни киселини,
• делумна размена на јаглехидрати со протеини,
• зголемен внес на омега-3 масни киселини,
• намалување на односот на омега-6 и омега-3 масни киселини,
• Замена на храна со висок гликемиски индекс за храна со низок,
• зголемување на внесувањето на микроелементи како што се фолна киселина и витамин Д.
• зголемување на внесот на влакна
секоја повлекува објективно мерливи метаболички реакции, од кои сите се сметаат за „корисни за здравјето“ (2, 4). Резултирачкото намалување на факторите на ризик за разни „цивилизациски болести“ е експериментално докажано кај млади и стари лица, кај здрави луѓе, како и за метаболички нарушувања, за слаби како маснотии, за мажи и жени, за спортисти, како и за оние кои не вежбаат.
Ако некој конечно го вклучи и епидемиолошкото ниво во разгледувањето, во различни долгорочни набудувачки студии се наоѓаат најјасните индикации за „заштитни ефекти“ за нашето здравје токму за овие нутриционистички карактеристики на диетата од камено доба (или диетата LOGI) опишана погоре ( 4, 5).
Постојат колеги кои сметаат дека е апсурдно вклучувањето на „диетата во камено доба“ во аргументот против позадината на можните процеси на адаптација. Од друга страна, се прашувам дали оваа видлива конзистентност може да има чисто случајна природа или повеќе е резултат на генетско програмирање? На пример, дали може да биде чиста случајност што нашиот панкреас не е во состојба да се справи со сегашниот гликемиски товар и дека сè повеќе луѓе престануваат да функционираат порано и порано? За колку генерации оваа жлезда мораше да се справи со толку огромен товар? Дали може да се замисли дека таа некогаш била генетски програмирана за ова во нејзиниот „живот без леб“ милиони години? Да имала доволно генерации во меѓувреме да искористи генетски процеси за да се направи „соодветна“ за денешниот свет?
На крајот, се разбира, од второстепено значење е дали LOGI работи „затоа што“ сме подобро прилагодени на таквата форма на исхрана или дали таквата промена во исхраната им помага на луѓето денес, иако не сме особено прилагодени на тоа. Фактот дека LOGI е супериорен во однос на утврдените нутриционистички концепти во однос на примарната и секундарната превенција, допрва треба да се потврди во студиите за контролирана интервенција за клинички релевантни крајни точки (морбидитет и морталитет). Бидејќи воспоставената наука за исхрана, исто така, успеа да се снајде без ова клучно ниво на докази и сè уште прави (еден исклучок: превентивниот ефект на n-3 масните киселини во кардиоваскуларната област е обезбеден на највисоко ниво на докази!), Но, дури ниту едно само по себе може да понуди постојани податоци, моите инхибиции во промовирањето на методот LOGI се ограничени.
Со почит,
Николај Црв
1. Cordain L, Miller JB, Eaton SB, Mann N, Holt SH, Speth JD. Односи на егзистенција на растенијата и животните и проценки на енергијата на макроелементите во светските диети на ловци-собирачи. Am J Clin Nutr 2000; 71: 682-692.
2. Кордејн Л, Итон С.Б., Милер,.Б., Ман Н, Хил К. Парадоксалната природа на диетите што собираат ловци: базирана на месо, а сепак не-атерогена. Eur J Clin Nutr 2002; 56: S42-52.
3. Cordain L. Нутриционистички карактеристики на современа диета врз основа на палеолитски групи на храна. ЈАНА 2002; 5: 1-10.
4. Хини РП. Болест со недостаток на долг латент: увид во калциум и витамин Д. Am J Clin Nutr 2003; 78: 912-9.
5. Cordain L, Eades MR, Eades MD. Хиперинсулинемични заболувања на цивилизацијата: повеќе од само Синдром X. Комп Биохем Физиол А мол интегрален физиол 2003; 136: 95-112.
Извор: waswiressen.de/fusetalk/messag…cfm?catid=2&threadid=3887
(за жал, не повеќе на Интернет, треба да биде од април 2004 година)
Ви благодариме на Хелмут што го изнесовте!