Арома наместо шеќер Заштедете калории во божиќната пекара - Гезундхајт - Минстерше Цајтунг
Адвент попладне без божиќни колачиња е тешко да се замисли. Но, како успеавте да уживате во божиќните деликатеси без да се здебелите? Сè зависи од вистинските состојки.
Сарбрикен (dpa-infocom) - За многумина слатките задоволства како што се джинджифилово или колачиња се оние што ја дефинираат Божиќната сезона. Сепак, во овие може да се ужива порелаксирано ако не обезбедат дополнителни рачки за loveубов.
Но, дали треба да престанете да јадете пециво за време на Божиќ? Тешко е да се следи затоа што имаме природен, а можеби и вроден вкус за слатки.
„Како и да е, можеме да заштедиме калории со тоа што го чувствуваме нашиот вкус на слатки работи“, објаснува Кристина Есер, експерт за исхрана на германскиот универзитет за превенција и управување со здравството (DHfPG). „Функционира малку по малку, на пример, наместо да купувате готов овошен јогурт, да мешате во џем и да додавате овошје. Или, ние користиме малку помалку шеќер за кафето, пиеме разреден сок од прскалки наместо чист сок и грицкаме малку повеќе воздржано “, продолжува таа. Како резултат, ќе ви треба помалку шеќер во колачињата за да ги направите вкусни.
Ако сакате да заштедите уште повеќе калории, треба да се потпрете на природните вкусови во божиќната пекара. Iseвезден анасон, каранфилче, кардамон, цимет, лимон и ванила се типични Божиќни зачини. Благодарение на неговиот интензивен вкус, потребна е помала дополнителна сладост. Аромата на ванила особено има вкус и мирис сладок.
Кокосовото брашно е поздраво од пченичното брашно. „Може да се користи на многу начини при печење и е чисто чудо. Ова брашно има најголема содржина на влакна и исто така е без глутен “, објаснува предавачот на DHfPG. Влакната би го наполниле стомакот поради неговата подуеност, што доведува до побрза и пониска калориска ситост. Осушен кокос обезбедува и тропска сладост при печење. Затоа кокасовиот макарон има и помалку шеќер.
Понатаму, експертот за исхрана советува свесно вдишување на мирисот на колачињата и свесно уживање во колачињата. „Тоа заштедува калории затоа што јадеме помалку од нив. Уживањето ја вади гужвата од секојдневниот живот и ја прави Божиќната сезона малку посвесна “, резимира Кристина Есер.