Аронија сорти на бобинки - едната не е како другата

Аронијата припаѓа на семејството Розацеа, кое вклучува многу сорти. Најпознати типови се Aronia arbutifolia и Aronia melanocarpa. Овие диви сорти обично произведуваат помали бобинки кои содржат повеќе танинска киселина и танини.

Различни сорти на аронија се развиени преку селективно размножување. Овие имаат тенденција да дадат поголеми бобинки кои содржат помалку танинска киселина и имаат многу поблаг вкус. Овие сорти ги вклучуваат сите сорти на Aronia melanocarpa кои биле прекрстени со други сорти (на пр. Викинг, Хугин и Нерон).

Името на видот arbutifolia значи „како лисјата на дрвото јагода“. Доаѓа од Северна Америка, каде е позната како „црвена аронија“. Во некои делови на Германија, тоа е исто така познато како "ќелава аронија", "чувствувана аронија", "црвена аронија" и "џуџе роунска бобинка". Сепак, тоа не е поврзано со конвенционалното боровинка од роуан.

Aronia arbutifolia се нарекува и со своето научно име Aronia arbutifolia (L.) Pers.

На долната страна има влакнести лисја и црвени плодови. Горната површина на листот е сјајна. Неговото црвено есенско обојување е зачудувачки.

Фабриката е мала, исправена грмушка со големина од 0,90 - 1,20 метри во висина со повеќе пука. Расте релативно бавно и лесно се грижи. Фабриката лесно може да издржи мраз.

Aronia arbutifolia може да се одгледува самостојно, во групи, како украсно растение и пред градини и алпинеуми. Исто така, често се користи како жива ограда. Обезбедува хранливи материи за мали животни и популарно се користи и како пчелно пасиште.

Како диво растение, може да се најде во Северна Америка и Канада во мочуришта богати со калциум, како мочуришта, мур езера, ливади, полиња, мочуришта и шуми.

Во мај, дрвото џуџе роујан произведува бели цвеќиња кои прераснуваат во мали чадори, а овие во август се развиваат во јадење црвени бобинки со малку горчлив вкус. Овие се мерат во просек од 6 - 8 мм, што ги прави малку помали од црните бобинки на Aronia melanocarpa. Сортите на црно овошје даваат и побогата жетва.

Семето зрее од октомври до декември.

Бобинки се многу популарни во кујната. Може да се направат џем, колачи, колачи, сок, вино и ликер, па дури може да се јадат и сурови или како суво овошје.

Можете да најдете повеќе информации во нашите рецепти за аронија.

Можете да најдете повеќе информации во нашите рецепти за аронија.

Aronia arbutifolia - профил на растенијата

Раст: исправена грмушка со добро разгранување
Висина: 0,90 - 1,20 метри
Ширина: 1,00 метар
Зеленило: лисја како јагода; долната страна на листовите е влакнеста; црвеникаво портокалова нијанса во есен
Цвеќиња: во мај, бели чадори со околу 1 - 7 цвеќиња
Принос: виолетови овошја за јадење
Сезона на жетва: крајот на септември до средината на октомври
Локација: сончево
Почва: нема специфични барања
Грижа: мало одржување, високо отпорен
Цврстина: жилав
Особеност: црвените бобинки не нудат толку многу здравствени придобивки како сортите од црно овошје
Период на садење: Септември до април
Користете: индивидуално или групно растение, овошно дрво, украсно растение, пчелно пасиште

Аронијата меланокарпа е позната и како „црна аронија“. Името на видот melanocarpa значи „давање црни плодови“. Тоа е вид од родот Аронија (Фотинија). Фабриката доаѓа од Северна Америка.

Aronia melanocarpa расте во дивината како грмушка со испружени гранки кои можат да пораснат до 1,50 метри во висина. Може да се сади од крајот на септември најдоцна до средината на декември (пред првиот мелен мраз). Нема специфични побарувања за почвата и најдобро расте во сончеви до полу-засенчени дамки. Расте добро на падините, на планините и покрај реките. Нејзиното растојание за садење е околу 1 м. Оваа дива сорта може да се искористи навистина добро како жива ограда или дрво околу еден имот.

Фабриката цвета само откако ќе никнат нејзините лисја. За време на овој десетдневен цветни период, аронијата произведува прекрасни светли бели чадори кои можат да соберат до 15 индивидуални цвеќиња. Цветовите главно се опрашуваат од пчели, но и од ветер. Како таква, Aronia melanocarpa може да се користи и како пчелно пасиште.

Лисјата имаат кожно чувство. Тие се долги и зашилени со ситно зашилен раб. Младите лисја и летните пука имаат влакна на долната страна. Пупките и плодовите се без влакна.

Цветовите им отстапуваат на тркалезните плодови со црна пурпурна нијанса. Овие изгледаат многу слично на плодовите на дрвото Роуан. Бобинки од аронија се зрели до август. Зрелите бобинки имаат дијаметар од 6 - 12 мм, и тие можат да тежат помеѓу 0,5 - 1,5 гр. Длабоко црвеното месо на бобинки има кисел и малку горчлив вкус. Колку позрелите бобинки стануваат, толку потемно им е месото.

Можете да најдете повеќе информации во нашите рецепти за аронија.