Артишок од Ерусалим - ефект, примена и студии каде да се купи

Примена на ефекти и студии | Каде да се купи?

Клубенот од артишок во Ерусалим, со своите одлични својства, е познат како „компир од дијабетес“ многу години, бидејќи има многу позитивни состојки за дијабетичарите. Клубенот од артишок во Ерусалим исто така може да помогне во губење на тежината или да се зајакне имунолошкиот систем.

подготовка

Артишокот од Ерусалим е зеленчук од клубени. Иако често се споредува со компирот, тој по формата и конзистентноста е сличен на ѓумбирот. Ботанички, сепак, тоа не е поврзано со азискиот медицински клубенот. Во кујната, артишокот од Ерусалим има предност што нејзината кожа е само многу тенка. Може да се јаде без никакви проблеми, што исто така се препорачува: голем дел од виталните супстанции кои промовираат здравје се наоѓа во тенкиот граничен слој.

Артишокот од Ерусалим може да се вари, пржи, пече или пире. Во овој поглед, тоа не прави никаква разлика во компирот. Артишокот од Ерусалим може да се јаде и суров и во оваа чиста форма е многу здрав и сварлив. Она што е важно во која било форма на подготовка е дека артишокот од Ерусалим е темелно исчистен. Нодуларната форма на клубенот е добро прилагодена за да се сокријат земјата и песокот. Ова може да биде многу непријатно кога јадете. По грубиот туш со тврд млаз вода, артишокот од Ерусалим се чисти сијалица со сијалица со коренска четка.

Излупете ја артишокот од Ерусалим

Кората на помалите клубени од артишок во Ерусалим станува малку тешка кога се готви и не остава убав визуелен впечаток по готвењето. Но, има вкус неутрален и има многу витални супстанции. Поинаку е со големите клубени од артишок во Ерусалим: Кожата станува крајно горчлива кога се готви. Пилинг на клубенот е од суштинско значење тука. Поради јазолната структура, тоа не е така лесно. Најбрзиот начин е само да ги исечете јазлите и да користите само јадро-клубенот. Многу месо се губи во процесот, но не може да се избегне.

По лупењето, исечете ја артишокот од Ерусалим на ситни парчиња. Ставете ги свежо исечените парчиња во вода за да не оцрнат или да станат кафеави. Со прскање сок од лимон во водата, бојата и вкусот на парчињата артишок во Ерусалим стануваат уште подобри.

Печете артишок во Ерусалим

За да ги испечете парчињата артишок во Ерусалим, претходно бланширајте ги во врела вода 4 минути. После тоа, тие се четкаат со маслиново масло со четка и се шират на сад за печење. Ставете го листот за печење во загреана рерна. Парчињата артишок од Ерусалим нека се печат три четвртини од час на 200 ° С. По 20 минути печење, свртете ги парчињата за да им дадете униформа структура. Рузмарин, кари, црвен пипер или оригано може да се користат за зачинување на парчиња артишок од Ерусалим.

Готвење артишок од Ерусалим

Гответе парчиња артишок од Ерусалим во солена вода со посипување сок од лимон. Сокот од лимон не само што го подвлекува посебниот вкус на артишокот во Ерусалим. Исто така, спречува претходно жолтеникавата артишок од Ерусалим да стане грдо сиво. По 15 минути, исцедете ги парчињата артишок од Ерусалим во сито и веднаш истурете ги со ладна вода. Артишокот од Ерусалим губи голем дел од својата конзистентност кога се готви. Тие лесно се калуваат. Затоа, готвењето е посоодветно за правење каша или пире од артишок од Ерусалим. За да го направите ова, зготвената артишок во Ерусалим мора да се пасира. Можете да го рафинирате пирето од артишок во Ерусалим како пирето од компир со печен кромид и сланина.

Фрај артишок од Ерусалим

Артишокот од Ерусалим е одличен и за пржење. Клубенот во основа е лесен за обработка како компирот. Сепак, потребно е малку повеќе време да се готви во тавата. Затоа треба да ги исечете на парчиња тенки нафора. Ова ја дистрибуира топлината во парчињата побрзо, што значи дека тие готват побрзо. Подгответе ги клубени како и обично со миење, лупење и сечење. Во тавата, тие се претвораат во привлечна златно-кафеава боја во рок од 10 минути. Сепак, ве молиме користете обложени тави за да избегнете оксидација на површината.

Рецепти

Артишокот од Ерусалим за жал не е достапен цела година, бидејќи може да се чува само во многу ограничена мерка. За разлика од компирот, свежо собраната артишок во Ерусалим веќе не може да се јаде по приближно 2 недели. Временскиот прозорец во кој може да се ужива во клубенот е соодветно мал. Сепак, есен е и тоа е класично време за срдечни јадења. Затоа избравме две брзи, едноставни, но многу срдечни јадења за вас, со кои ќе можете да го задоволите вашиот глад по убавата прошетка на златното октомвриско сонце.

Тепсија од артишок од Ерусалим

Есенското време е време на отворање. Што може да биде поочигледно отколку да се преработи артишокот од Ерусалим во срдечна торта со рерна што нуди сè што е потребно за чувство на вкус и здравје? Нашата тепсија од артишок во Ерусалим е сеопфатен талент и е погодна дури и за препознавање на гости - има вкус исто колку и со месо, како и во неговата вегетаријанска или дури и веганска верзија.

За печење артишок во Ерусалим ви требаат четири лица:

Тепсијата е прилично лесна за подготовка, но потребно е малку време. Побрзо е со нашата вкусна тава со артишок во Ерусалим.

За тава со артишок во Ерусалим треба да нахраните 4 лица:

2 мали прачки праз
1 килограм артишок од Ерусалим
500 грама моркови
2 лажици путер или зеленчук маргарин
Солена пиперка
1 лажичка супа од зеленчук
2 магдонос,
1/2 куп пиперки
150 грама крема фраш
3-4 лажици семки од сончоглед (алтернативно: печени борови ореви или семки од тиква)

Исчистете го и измијте го празот. Исечете ги решетките во прстени ширина од 0,5-1 см. Излупете ги морковите и артишокот од Ерусалим. Измијте ги обете и исечкајте ги на големи парчиња. Потоа загрејте ја маснотијата во голема тава. Вок обложениот е идеален за ова. Во него пржете го зеленчукот 10 минути. Свртете доволно често за да не изгори. Зачинете го зеленчукот со сол и црн пипер. Истурете 3/8 литри вода и зеленчук. Ставете го капакот на тавата и оставете сè да се готви 10 минути. Во меѓувреме, измијте ги и исечете ги билките. Измешајте ги со кремската павлака. Кернелите се печени златно-кафеави. По готвењето, зачинете го зеленчукот повторно со бибер и сол. Распрснете го семето одозгора. Послужете ја тавата со зеленчук со кремската павлака. За месојадите (јадечи на месо) можете да рафинирате тава со зеленчук со пржена сланина или печени парчиња лов колбас.