Артишок од Ерусалим! Форум за други рецепти
Член од 24 мај 2003 година
21 објава (ø0/ден)
Хиииииииииииииииииииииилифе.
Немам претстава за ова овошје и ако Мо треба да зготви нешто со тоа, дали некој може да ми даде совет?
Барам објаснување како се обработува овој зеленчук, па мора да го лупам и сл. И зошто и како најдобро да ги подготвам?
Те молам помогни ми.
Член од 22.03.2003 година
606 објави (ø0.09/ден)
погледнете овде
Член од 14 јуни 2003 година
1.011 објави (0,16 ø/ден)
можеби ви се допаѓа рецептот:
Ако не, стапи во контакт и ќе одам повторно да барам.
Член од 24 мај 2003 година
21 објава (ø0/ден)
Ви благодарам и на двајцата за советите, што ми помага прилично добро.
Tryе го испробам и ќе стапам во контакт со она што стана од тоа.
Член од 08/10/2003 година
4.130 објави (0,65 ø/ден)
Заборавив на работите во градината; Морам да ги доведам.
Јас сум толку глуп.
Член од 18.02.2003 година
2.903 објави (0,45// ден)
Работите можете да ги оставите во градината, + носете ги секогаш кога е потребно, тие обично не замрзнуваат, + можете да јадете, без дополнително разочарување, дури и во март
Тие се погодни како сурова храна (излупена), како и варена, а исто така се користат и како диета,
Многу хранлива .
Салата со артишок од Ерусалим со ракета
2 порции
150 гр артишок од Ерусалим
2 лажици маслиново масло
1 чешне лук
2 лажици јадра од орев
1 куп босилек
1 лимон, сок од тоа
сол
бел пипер адМ
1/2 куп ракета
100 гр домати од цреша
Измијте ја и излупете ја артишоката од Ерусалим и исечете ја на тенки парчиња нафора. Во 1 лажица масло
Пржете додека не стане златно во врело масло. Излупете и исцедете го лукот. ладење
оставете додека парчињата не бидат млаки.
Измелете ги оревите и босилекот многу ситно во малтер. Со преостанатото масло
Измешајте заедно сок од лимон. Зачинете со многу сол и бибер.
Измијте ракета, истресете ја суво и извадете ја парчиња со големина на залак. Измијте ги и четвртина од доматите. Измешајте ги млаките парчиња артишок од Ерусалим, ракетата и доматите со песто од орев. Наредете сè на голема чинија.
1 кг артишок од Ерусалим
; Сол
125 гр маснотии путер
30 гр свеж путер
Сварената и оладена артишока од Ерусалим излупете ја и тенко
Исечете парчиња или грубо решетки. Маснотијата во голема
Загрејте ја тавата за омлет, постепено додавајте артишок од Ерусалим,
Посипете со сол и оставете малку да пожолти. Артишок од Ерусалим
Притиснете заедно со магла за пржење за да формирате торта, 2 до 3 лажици
Се шири вода над неа, доколку е потребно. Додадете свеж путер. На
Покријте ги хаш-кафеавите и пржете ги на тивок оган додека не се појават на дното
има формирано жолто-кафеава кора. Завршеното русти на жешко
Исклучете ја чинијата и послужете.