Артишок од Ерусалим - здрав, вкусен вкус и слаб на вагата

Артишок од Ерусалим, кој всушност потекнува од Северна Америка, се одгледува во Германија уште од 17 век. Коренскиот зеленчук што се користи како сточна храна и зеленчук е малку заборавен во последните децении, бидејќи беше заменет со компир.

Вкусот и состојките се убедливи

Артишок од Ерусалим може да порасне и до 2 метри висока. Од ботаничка гледна точка, коренскиот зеленчук е поврзан со сончогледот. Клубени формирани под земја имаат големина колку компирот, но донекаде потсетуваат на ѓумбир поради пулпата во боја на крем. Кожата е кафеаво-виолетова. Вкусот е пријатно орев, така што зеленчукот што го исполнува вкусот е особено добар како салата, супа или сад од зеленчук.

Сепак, не треба да складирате премногу ако откриете артишок од Ерусалим додека купувате, бидејќи трае само неколку дена во фрижидер. Имате добри шанси да ги најдете вкусните клубени во продавниците за органски производи, неделните пазари и особено добро снабдените супермаркети.

Здравствените придобивки од артишокот во Ерусалим

коренскиот зеленчук има ефект на намалување на шеќерот во крвта поради инулинот што го содржат
чувството на ситост трае долго време, бидејќи зеленчукот е богат со растворливи влакна
тоа е малку калорично, бидејќи само 32 kcal на 100 грама се вклучени
неговиот состав е избалансиран: 100 грама артишок во Ерусалим содржат 12 грама влакна, 80 проценти вода и само 0,4 грама маснотии
Бидејќи содржи и фруктоза, гасови може да се појават во одделни случаи. Познавачите со нетолеранција на фруктоза треба да го имаат ова на ум
Олиго- и полисахаридите обезбедуваат здрава бактериска флора во цревата. Состојките на артишокот од Ерусалим ги хранат бифидобактериите кои се важни за цревата
Бидејќи цревата се одржуваат здрави од артишокот во Ерусалим, организмот може подобро да се детоксицира, што доведува до зголемување на имунитетниот систем
Воспаленијата во областа на гастроинтестиналниот тракт се смируваат и лекуваат
богато е со фосфат, магнезиум и калциум. Калиум и натриум се содржани во оптимални количини
неговата потрошувачка позитивно влијае на идните мајки, бебињата во матката и доилките. Каша направена од корен зеленчук може да се готви како прво цврсто јадење
Артишокот од Ерусалим поддржува диети. Едвај содржи калории, доволно е да ве наполни и ги отстранува токсините што се ослободуваат во организмот како резултат на намалување на телесната тежина
физичката и менталната подготвеност е зголемена

Зошто артишокот од Ерусалим е позитивен за целиот организам?

Потрошувачката на артишок во Ерусалим ја зајакнува, штити и лекува областа на гастроинтестиналниот тракт, така што сите процеси во организмот можат да се одвиваат на многу порегулиран начин. Гастроинтестиналното подрачје е прилично најголемата комбинација на органи во телото.

Ако тука се појават болести, тие не само што се непријатни, туку и опасни. Токсините не можат да се излачуваат по желба и не можат да се апсорбираат важни хранливи материи и витамини. Целиот систем на органи може да се меша. Последователните болести во другите области на телото не се невообичаени. Јадењето корен зеленчук може да ги спречи, запре или излечи овие појави.

Никогаш не е доцна да започнете со промена на вашата исхрана. 3 оброци неделно се доволни за да ги одржите цревата здрави. Дури и со долготрајни болести како што се Б. може да се постигне синдром на нервозно дебело црево, забележителен напредок, до заздравување.

Подготовката

Подготовката на светилките од артишок во Ерусалим е многу лесна. Излупете ја кората и варете ги клубени како компири или корен зеленчук. Секогаш внимавајте да користите колку што е потребно помалку вода за готвење. Клубенот е особено здрав ако го изрендате или ситно го исечете и го консумирате суров.

Заменете го пире од компири со каша од артишок во Ерусалим, заштедете калории и уживајте во вкусот на орев.

Од мрежата: Печете ваши слатки ролни од артишок во Ерусалим

Еве ги состојките за ролатите испечени на видеото повторно

100 гр артишок од Ерусалим
1 мало јаболко
2 лажици афион
2 лажици масло од репка
50 гр суров шеќер од трска
50 гр суво грозје
250 гр брашно
1 - 2 лажички прашок за пециво
3 лажици млеко од соја

Можеби ќе ве интересира