Артишок - придобивки и контраиндикации
Преглед
Артишокот е разноврсна храна, иако многумина сметаат дека е зеленчук. Оваа храна има придобивки од исхраната, се консумира пред се поради придобивките поврзани со заштита од разни форми на рак и стимулирање на имунитетниот систем.
Артишок го намалува холестеролот и штити од разни болести, како што се дијабетес, атеросклероза, миокарден инфаркт или мозочен удар.
Артишокот одамна е познат по детоксикација на телото, подобрување на здравјето на црниот дроб, компликации на дигестивни проблеми како варење или запек, синдром на нервозно дебело црево или дури и дијареја.
Покрај тоа, ова чудесно растение може да го намали крвниот притисок, да ги елиминира мамурлаците и да го стимулира мокрењето.
Јадениот дел од растението артишок е претставен со пупки кои се формираат во главата на цвеќето, пред растението да биде целосно процветано. Исто така, еден од најважните делови што се бара е „срцето“. Ова често се смета за деликатес или барем највкусниот дел од растението.
Бидете информирани за еволуцијата на епидемијата на Коронавирус во Романија! Заштитете се и заштитете ги другите следејќи ги мерките за превенција препорачани од властите.
Содржина на статијата
Нутритивната вредност на растението артишок
Артишокот содржи ниско ниво на заситени масти и холестерол, додека е богат извор на влакна, витамини и минерали. Содржи витамини како витамин Ц, тиамин, рибофлавин, ниацин, фолна киселина, витамини Б6, Б12, А, Е, Д и витамин К.
Артишокот содржи и минерали како калциум, железо, цинк, натриум, калиум, манган, фосфор и цинк.
Придобивките од растението артишок
превенција од рак - Артишокот има највисоки нивоа на антиоксиданти од сите зеленчуци. Рангиран е на 7-то место од 1000 според содржината на антиоксиданти. Антиоксидансите се едно од главните средства за одбрана на имунолошкиот систем од ефектите на слободните радикали, природните производи на клеточниот метаболизам, што може да доведе до голем број опасни состојби и болести, вклучувајќи рак или срцеви заболувања.
Антиоксидантните својства на растението артишок доаѓаат од голем број извори, од кои едниот е полифенол. Полифенолите имаат хемопревентивни квалитети, што значи дека можат да ги забават, запрат или вратат ефектите на карцином кај пациент. Витаминот Ц е уште еден добро познат антиоксиданс, а во артишок го има во значителни количини.
Докажано е дека витаминот Ц го забавува мукозитисот и фиброзата, намалувајќи ги шансите за рак на дојка. Конечно, други студии покажаа дека екстрактот од лист артишок може да се користи за да се предизвика клеточна апоптоза (клеточна смрт), како и клеточна пролиферација кога се инјектира во канцерогени маси. Може да ги намали шансите за развој на рак на простата, дојка или леукемија. Во суштина, јадете артишок ако сакате да избегнете рак.
б.Здравје на срцето - Покрај својата импресивна способност да се бори против ракот, артишокот се смета и за корисен за срцето. Одредени состојки во листовите од артишок го намалуваат нивото на лош холестерол (ЛДЛ) и го зголемуваат нивото на добар холестерол (ХДЛ).
Холестеролот е вид на маснотија што се таложи во артериите на кардиоваскуларниот систем, блокирајќи го протокот на крв и зголемувајќи го крвниот притисок, што доведува до фатални срцеви или мозочни удари. Така, секој метод за намалување на лошиот холестерол е корисен, затоа јадете артишок, бидејќи исто така ја подобрува работата на срцето.
в Крвен притисок - Бидејќи артишокот содржи богати извори на калиум, неопходен минерал кој има позитивно влијание врз многу органски системи низ целото тело, помага да се неутрализираат ефектите на вишокот на натриум, кој е познат како претходник на високиот крвен притисок.
Затоа, артишокот делува како вазодилататор и е особено корисен за оние кои веќе земале лекови за хипертензија. Дијабетичарите се охрабруваат да јадат артишок за да спречат компликации поврзани со висок крвен притисок. Конечно, падот на крвниот притисок може да ги намали шансите за срцев удар и коронарна срцева болест.
г. Здравје на црниот дроб - Артишокот се користеше и како тоник за црниот дроб. Откриено е дека циметот и силимаринот го подобруваат целокупното здравје на црниот дроб со намалување на присуството на токсини и олеснување на нивната елиминација од црниот дроб и телото. Некои студии покажаа дека овие антиоксиданти активно промовираат регенерација и санирање на оштетените клетки на црниот дроб, бидејќи црниот дроб е еден од најбавните органи во телото.
Фаунсус растение - природни производи
Методи за намалување на холестерол
Придобивките од антицелулитни креми
д.Проблеми со варењето на храната - артишокот содржи извори на диетални влакна. Влакната во храната помагаат во одржување на редовно движење на дебелото црево, ги елиминираат симптомите на запек. Покрај тоа, ако имате проблеми со дијареја или движења на дебелото црево, влакната можат да апсорбираат вишок течност и да формираат здрави движења на дебелото црево. Друга дополнителна придобивка на растението артишок во однос на варењето е неговото влијание врз жолчното кесе.
Артишокот го смирува воспалениот жолчен меур и може да реши заеднички проблем на блокиран канал на орган. Артишокот може да го стимулира производството и лачењето на желудечни сокови.
ѓ Мамурлак - Како што реков претходно, смирувањето може да биде „мелем“ за црниот дроб, намалувајќи ја секоја блокада или ниво на токсини во крвта со нивно брзо исфрлање од организмот. Затоа, артишокот е совршен за бесење, а некои избираат да џвакаат неколку листови артишок по ваквото искуство.
е. Вродени малформации - Како да не беа доволни сите овие здравствени придобивки, артишокот им помага на бремените жени да раѓаат здрави деца. Високо ниво на фолна киселина што се наоѓа во артишокот може да спречи дефекти на невралната цевка.
ж. Здравје на коските - Агинеа е една од најдобрите и нај консумираните намирници на пазарот заради мноштво витамини и минерали, особено минерали како магнезиум, фосфор и манган. Овие минерали се основни компоненти за зголемување на здравјето и густината на коските, со што се намалуваат шансите за остеопороза.
I. Метаболички функции - Магнезиумот и манганот се есенцијални делови од метаболичките процеси на телото и се наоѓаат во значителни количини во растението артишок. Магнезиумот е важен дел од синтезата на протеините низ целото тело, помага да се оптимизира внесувањето на калциум, зајакнувајќи ги коските. Манганот е помалку вклучен од магнезиумот.
ј Функции на мозокот - Постојат голем број аспекти поврзани со артишок, кои се корисни за здравјето на мозокот, вклучувајќи го и неговиот квалитет како вазодилататор, што овозможува повеќе кислород да стигне до мозокот за да има висока когнитивна функција. Недостатоците на фосфор се поврзани со сериозно опаѓање на когнитивните способности, па доколку сакате да го одржувате здравиот мозок, јадете артишок.
Артишокот е безбеден кога се консумира во количини што се користат во храната, но исто така и кога се администрира како лек. Сепак, кај некои луѓе, ова растение може да предизвика разни несакани ефекти, како што се цревни гасови или алергиски реакции. Луѓето кои имаат алергиски реакции се оние кои се алергични на растенија, како што се невен, маргаритки и други слични растенија.
Посебни мерки на претпазливост и предупредувања
цицање - нема доволно веродостојни информации за безбедноста на конзумирање артишок ако доите. Сепак, останете безбедни и обидете се да избегнете употреба на растение за артишок.
Опструкција на жолчните канали - постои страв дека растението артишок би ја влошило опструкцијата на жолчните канали со зголемување на протокот на жолчката. Ако страдате од оваа состојба, не користете артишок без претходно да разговарате за одлуката со вашиот лекар.
Алергии на растенија - Артишок може да предизвика алергиска реакција кај луѓе кои се чувствителни на растенија од семејството Asteraceae/Compositae. Членовите на ова семејство се амброзија, хризантеми, невен, маргаритки и многу повеќе. Ако имате алергии, не заборавајте да разговарате со вашиот лекар пред да земете артишок.
Заштитете го црниот дроб со природни лекови!
Како знаете дали имате недостаток на витамин Д3?
Камења во жолчката - артишокот може да им наштети на жолчните камења со зголемување на протокот на жолчката, затоа користете артишок со претпазливост.
Екстрактот од лисја од артишок може да се земе како природен третман за поддршка на функцијата на црниот дроб и намалување на холестеролот за разни дигестивни проблеми, како што се вознемиреност во стомакот, гадење или блага дијареја. Екстрактот од лисја од артишок е генерално многу безбеден. Скоро никакви несакани ефекти не се поврзани со овој хербален лек.
Црн дроб и ефекти врз жолчното кесе. Ileолчката е течност произведена од црниот дроб и складирана во жолчното кесе. Тоа помага при варење на мастите и ги отстранува токсините од црниот дроб. Бидејќи екстрактот од лист артишок се чини дека влијае на црниот дроб стимулирајќи го протокот на жолчката, луѓето со заболување на црниот дроб треба да бидат претпазливи за земање на ова растение.
Екстрактот од лист артишок, исто така, предизвикува контракции на жолчното кесе, така што оние со заболување на жолчното кесе или камења во жолчката, треба да ја земат оваа супстанца под медицински надзор.
Диуретичните ефекти на растението артишок. Листовите од артишок традиционално се користат како диуретик во европската медицина. Луѓето готват и јадат лисја од артишок - но не и срцата на растението - како зеленчук за стимулирање на бубрезите. Секој што зема листови од артишок за различни цели, треба да биде свесен дека тоа предизвикува почеста мокрење.
Алергиски реакции
Луѓето кои се алергични на арника, хризантеми, маргаритки, невен може да бидат алергични на екстракт од лист артишок, бидејќи овие растенија имаат неколку заеднички својства.
Знаци на алергиска реакција вклучуваат осип или коприва, чешање, оток, отежнато дишење или отежнато дишење или тешкотии при голтање. Алергиска реакција на екстракт од лист артишок бара итна медицинска помош. Ова може да доведе до анафилакса, шокантна реакција опасна по живот.
Артишок - предлози за сервирање. Пред да готвите со артишок, измијте ги и исечете ги малите трње на крајот од лисјата. Исто така, исчистете ги вишоците пареи што можат да бидат горчливи по вкус. Артишок може да се подготви во тава со вода, можете да додадете билки и зачини за подобар вкус. По вриење, артишокот може да се јаде топол или ладен. Може да се сервира и со сосови.