Јас можам да јадам сурово или варено месо во крвта на кралицата Марија

Не, не се препорачува да се јаде сурово или недоволно готвено месо (розово и крваво внатре) за време на бременоста, бидејќи може да се зарази со токсоплазма, паразит кој може да предизвика сериозни здравствени проблеми кај децата. Честопати предизвикува спонтан абортус или породување.

Невареното месо исто така претставува ризик од труење со храна предизвикано од Салмонела. Бременоста го менува вашиот имунолошки систем, што ве прави подложни на дигестивни инфекции отколку што сте биле пред да забремените.

Инфекцијата со салмонела нема да влијае на бебето, но може да предизвика мајка:

Повраќање и тешка дијареја
Стомачна болка
Нарушувања
Треска

Правилното готвење месо, во услови на хигиена, ќе ги уништи микробите и ќе го направи безбедно да се јаде за време на бременоста. Добро подготвеното месо е одличен извор на протеини, железо и други витамини и минерали.

Следете ги овие совети:

Чувајте сурово месо во фрижидер, така што сокот што го остава не дојде во контакт со друга храна.
Не ставајте варена храна на истата површина за сечење што ја користевте за сурово месо. Внимателно исчистете ја површината, прво со топла вода и детергент или антибактериски раствор и чиста влажна крпа
Ако го маринирате месото, чувајте го во фрижидер во кутија со капак
Измијте ги рацете и измијте ги сите прибор пред и по ракувањето со сурово месо
Гответе го пилешкото или кој било друг вид месо додека не останат розови области. Исто така, проверете дали сокот е чист со боцкање со вилушка во најгустиот дел од месото.
Бидете внимателни кога печете на скара или скара. Дури и ако хамбургерите или колбасите се црни однадвор, тоа не значи дека тие се целосно варени одвнатре. Секогаш проверувајте со нож со сечење во најгустиот дел од парчето месо или користете термометар за готвење месо