Аспарагус е дозволено со гихт
Аспарагус (латински: аспарагус) е популарен зеленчук во сезоната. Во зависност од времето, сезоната на аспарагус започнува на почетокот до средината на април и традиционално завршува на денот на Свети Јован (24 јуни). После тоа, аспарагусот може да расте најмалку 100 дена до првиот мраз и да собере доволно сила за следната година.
Секој што се занимава со исхрана на гихт, ќе најде совет тука и таму аспарагус (како и друг зеленчук богат со пурини како на пр Спанаќ, грашок, карфиол, спанаќ и печурки) да се избегне. Тоа може да предизвика напади на гихт и затоа не треба да биде во менито на пациенти со гихт.
Аспарагус е дозволен за гихт (во умерени количини)
Денес генерално се претпоставува дека уричната киселина содржана во зеленчукот не е релевантна причина за напади на гихт. И ова важи и за аспарагусот. Вкупниот состав на оброкот (месо, сос, пиво/шнапс, ...) е поверојатно да се смета за попроблематичен од самиот аспарагус. Ова е причината зошто денес изјавата дека во случај на гихт, повремено консумирање аспарагус во умерени количини (па не многу повеќе од една фунта по лице) отколку непроблематично може да се гледа.
Патем, повеќето пурини во аспарагусот се наоѓаат во главата на аспарагусот. Затоа, аспарагусот може да се „расипе“ со не јадење на главите од аспарагус. Но, кој би го сакал тоа?
Патем, аспарагусот содржи аспарагинска киселина. Ова се распаѓа во организмот преку ензим и неговите производи за распаѓање што содржат сулфур се излачуваат со урината. Тие даваат карактеристична миризба на урината, слична на секрецијата на жлездата на лушпата. Не секој го има потребниот ензим, каде што недостасува, аспарагинската киселина се отстранува директно и без мирис со урината. Аспартанската киселина нема никаква важност за предметот на гихт.
Содржината на оваа веб-страница е наменета од страна на луѓе од медицинска помош. Тие треба да бидат испрашувани критички и во никој случај не заменуваат квалификуван совет, дијагностика и терапија од лекар. Промените во лековите и терапијата мора да бидат координирани со лекарот што посетува. Забележете дека не тврдиме дека сме целосни или точни во ниту еден наш текст.