ЈАСТЕ ЈА DЕЛБАТА КОЈА НЕ ДОЗВОЛУВАТЕ ДА СЛАБЕТЕ ТЕTА
Можеби не знаете, но дојдовме на овој свет исклучително добро обдарени со супер армија на супстанции што го регулираат нашиот апетит и ситост, соодветно тежината. Да, супер армија.
Се состои од инсулин, глукагон, холецистокинин, полипептид Y, лептин, адипонектин, грелин, резистин, што е уште повеќе, странец е вртоглавица само кога ги чита. Во последните 15-20 години се појавија нови хормони или нови валентни состојби на некои супстанции кои се лачат од дигестивниот тракт и не само што носат значителен придонес во одржувањето на рамнотежата на апетит-ситост. Претходно реков дека алтернацијата на глад и ситост не регулира, бидејќи физиолошки, треба да се храниме во согласност со сензациите што се појавуваат физички, без интервенција на наша сопствена волја.
Со други зборови, јас сум гладен, јадам; Уморен сум, застанувам.
Толку едноставно? ме праша клиент. Да, толку едноставно.
Бидејќи јадењето е однесување, а не контролиран план за акција, како што би одлучиле, на пример, што да јадете. Гладот и ситоста се јавуваат природно кога на телото му треба или не му треба храна, односно хранливи материи и енергија за да функционираат во оптимални параметри. Но, ако почнете да се грижите кога и колку да јадете, тогаш имаме проблем што со текот на времето станува многу голем, а крајниот резултат е зголемување на телесната тежина.
За оние од вас кои се на диета и ја чувате печена до крај, морам да ви кажам дека сте најранливи на желбата за храна. Зошто? Затоа што веќе не можете да јадете она што ви се допаѓа. Не можете да донесете ниту таа одлука, затоа што сте на диета. Сакавте да јадете чоколадо. Тие и? Сега, не ти е дозволено. Вие сте на диета. Немаш волја, ти е кажано. Не можете ли навистина да се воздржите? Вие сте човечка природа мислам дека ваквите редови се добро познати.
Дозволете ми да ја откријам мистеријата и да ви го дадам решението да одолеете малку додека не се видиме во канцеларија и ги составиме работите.
Виновна за овие „протекувања на храна“ е Грелина, хормонот за глад, чие дејство е поврзано со желби, прејадување и очигледно зголемување на телесната тежина.
Грелин, орексигенски хормон, односно стимулатор на апетит се лачи од гастричните жлезди, но и од другите клетки на дигестивниот тракт, откриен во 1999 година од страна на тимот на Масајасу Коџима, ендокринолог на Одделот за молекуларна генетика на Универзитетот Куруме во Јапонија.
Кај луѓето, концентрацијата на грелин е максимална наутро, кога стомакот е празен, а минимум навечер. Исто така се лачи после јадење ако нутриционистичките сигнали покажуваат некомплетен оброк.
Оние кои не јадат наутро имаат поголема веројатност да јадат „глупости“ во текот на денот.
Кога велам „глупости“, мислам или слаб квалитет нутриционистички, или предавање на разни „искушенија“ на храна, во големи количини само затоа што се принудив да се откажам или да ги намалам. голем пристап до одредена група на храна.
Дали некогаш сте се запрашале зошто плункаме во реклами со чинии полни со апетитни јадења или зошто децата лудуваат по разни чоколади, хамбургери со сосови што капнуваат во пунџа? Се надевам дека не направив да се чувствуваш како тоа
Грелина, обвини ја, е млада жена откриена само 18 години, која, сепак, може да се справи со нашите умови, на најсериозен начин.
Маркетинг, интуитивен пред неколку децении, но сега целосно свесен за невро-физиолошките механизми што диктираат одредени реакции, капитализираат и бележат огромен профит од стимулирање на желби за храна.
Студии на волонтери на кои им биле дадени слики од разновидна храна, чоколадни слатки, крем, пица со апетитни додатоци покажале значително зголемување на нивото на грелин, имплицитно на парадоксалното чувство на глад (различно од физичкиот, физиолошкиот глад, кога телото потребна е енергија и хранливи материи за оптимално функционирање)
Централната команда на нашето однесување во исхраната е во мозокот, во областа наречена хипоталамус. Таа е приближна големина на лешник и е домаќин на центрите одговорни за нашиот опстанок како индивидуи и како вид. Грелин, ослободен во крвта, достигнува до овие горни нервни центри и ние се однесуваме како такво затоа што штом се активира чувството на глад, мора да го смирите.
Сега доаѓа науката за исхрана и свеста за тоа што можеме да сториме за да ја надминеме таа епизода, потиснувајќи ја синтезата на грелин.
- Јадете појадок, колку и да е мал, за да не ви се чувствува подоцна како калорична храна.
- Обидете се да имате добри јаглехидрати (пр. Житарици или цели зрна), протеини (ако е месо, без видливи маснотии) на секој оброк)
- Избегнувајте, колку што е можно, прелистување списанија со апетитни слики со кулинарски препарати, особено ако се обидувате да изгубите тежина
- Скршете долги периоди на стрес со омилен спорт или барем прошетајте се во паркот
- Доволно спиење. Лишување од сон се чини дека доведува до зголемување на синтезата на грелин, со зголемување на апетитот
- Не гладувајте со прескокнување оброци. Изложеноста на прејадување, јадење неквалитетна храна или обете е исклучително висока
- Ако сте на диета, нивото на грелин е високо не само пред јадење, туку скоро трајно, ова се претвора во глад.
- Не заборавајте дека храната дава наредба да се намали нивото на грелин и заедно со неа ќе се намали и апетитот.
Постојат решенија. Вие само треба да го сакате тоа.
Мојата филозофија за исхраната е да можат да уживаат во животот и да изгубат тежина, одржувајќи здрава тежина. Без измачувачки, ограничувачки или неурамнотежени диети.
Промената што ќе следи ќе ве трансформира ȋВо вашата најдобра опција до крајот на животот.
Полесно е отколку што мислите!
Gluck ME - Одговор на стрес и нарушување на прејадувањето - Апетит, 2006 година
Raspopow K, Abizaid A Matheson K, Anisman H - Предвидување на психосоцијален стресор различно влијае на грелинот, кортизолот и внесувањето храна кај емоционалните и неемоционалните јадечи. - Апетит, 2014
Саркер М.Р., Франкс С - Насока на постпрандијален одговор на грелин поврзан со одговор на кортизол, согледан стрес и вознемиреност и самопријавено справување и глад кај дебели жени.