Аубрак - најновата раса говедско крави во Романија
Поголеми субвенции за говедско говедо, но и нови можности на романскиот пазар ги охрабруваат локалните земјоделци да пробаат нови раси кои до неодамна не сте ги чуле од нас.
Аубрак е најновата раса говедско говедо што го привлекува вниманието на локалните одгледувачи. Досега, само еден романски земјоделец одгледува овие крави, додека италијански инвеститор поседува стадо Обрац, но целото производство потоа се извезува во Цизма.
Сепак, интересна е приказната за романскиот земјоделец кој смета дека Обрац има големи шанси да стане попопуларен од Ангус или Шаролаиза. За Мариус Шукудеан (фотографија подолу), поранешен фудбалер кој исто така работел во Динамо Букурешт, светот зборува како успешен бизнисмен, со богатство од десетици милиони евра чиј бисер на круната е фабрика за мебел Кота Интернешнл. Малкумина, сепак, знаат дека пензионираниот фудбалер има голема страст кон животните и дека тој е сопственик, во Војеводени, во округот Арад, фарма со над 60 грла крави од расите Аубрак и Лимузина.
Расата Аубрак полесно се прилагодува дури и како лимузина
Кравите Аубрак беа донесени во 2013 година од Франција. Започна со персонал од 15 глави, ни рече Нелужу Ханиќ, администраторот на фармата во Војводини. Доверливиот човек на Шукдеј вели дека изборот на новата раса не бил случаен, туку однапред заснован на добра документација. Така, кравата Аубрак е избрана заради извонредните квалитети на адаптација, но и заради постојаниот труп и посебниот вкус што го има нејзиното месо. Убеден и во пракса за предностите на оваа раса, Мариус Шукудан, минатата година одлучи да донесе уште 15 бремени глави.
Биковите Аубрак се продаваат за 3,5 евра/килограм
„Оние донесени минатата година се породија, па сега имаме уште 10 бикови кои ќе ги чуваме за да правиме бикови одгледување, од чиста раса. Останатите 5 телиња, исто така, ги чуваме за размножување. Засега, нашата цел е да го зголемиме бројот и откако ќе достигнеме барем 100 мисли и што ќе продадеме. Сега продаваме телиња Обрак, но поретко. Даваат живо со 3,50 евра за килограм за бикови и за телиња 3,20 евра за килограм “, ни рече администраторот на фармата.
Фармата на Шукдеј вклучува 80 хектари обработливо земјиште каде се одгледува пченка и уште 100 хектари пасишта каде пасат крави. „Минатата година купивме сточна храна затоа што не добивме се што произведовме на своја земја. Во 2014 година имавме само 40 хектари наши, па за оваа година решивме да се прошириме на 80 хектари, така што за зимата 2015 година веќе не мора да инвестираме во сточна храна. Јас го посеав пасиштето минатата година и оваа година го чинев за прв пат “, вели администраторот.
Inабе носиш многу добра раса ако не се прилагоди. Ние се определивме за Аубрак, за кој е познато дека е рустикална, едноставна, скромна раса. Јас исто така купив лимузина истовремено со Аубрак, но открив дека вториот се прилагодува многу подобро на условите во нашата земја. Затоа решивме да купиме уште неколку примероци и дефинитивно ќе донесеме уште следната година. Сега се обидуваме да се прошириме, затоа купивме штала што ја модернизираме, правиме и линија на гоење - Нелужу Ханиќ, администратор на фарма за говеда во Војводини, округ Арад
Има висока отпорност на болести
Андреј Лунг, ветеринар кој раководи со фармата крави „Аубрак“ во Војводини, ги потврдува квалитетите што ги има и вели дека расата се прилагодила исклучително добро на условите во Романија, препознатлива по својата висока отпорност на болести и минимални трошоци за нега. . „Од сите трки, велам дека Аубрак има минимални барања. Тие немаат проблеми со стапалата, немаат проблеми со адаптација, имаат лесен телиња и бараат мал третман за одржување од медицинска гледна точка. Секој земјоделец мора да знае дека оваа раса може да расте во која било географска област во нашата земја. Овде, во Арад, беше топло оваа година, како и во повеќето региони, но кравите немаа проблем да знаат дека говедата страда многу од горештините. Аубрак е рустикална раса со исклучителни квалитети. Секој може да го подигне, не бара посебна грижа “, ни откри ветеринарот.
Кравите Аубрак можат да бидат насилни по породувањето
Единственото нешто што треба да се има на ум е дека ѓубрето не треба да се монтира на рана возраст. Би било добро да тежите над 350 килограми бидејќи телињата се доста големи, а телињата може да бидат тешки. „Доколку се развиени правилно, тогаш тие немаат проблеми со породувањето како и другите раси. Единствената лоша страна на оваа раса е тоа што кравите Аубрак се прилично насилни кога ќе станат мајки. Тие имаат многу развиен мајчински инстинкт, па земјоделецот мора да биде многу внимателен кога кравите се во топлина или по девојчето. Поради ова, потешкото се применува вештачко поставување, но не и невозможно. Во соодветно прилагоден простор, како што е посебен кафез, може да се примени и вештачко поставување, но на слободен простор не препорачувам некој да се осмели на ваква постапка. Или во уреден простор или со природно поставување. Инаку бр. Имав случаи на фарма и примероци кои не се толку насилни, но сепак не мислам дека може да се земат „доверба“, вели докторот.
Исхраната на кравите Аубрак се заснова на сено
Во однос на храната, оваа раса повторно има само плус. Аубрак воопшто не е претенциозно, а нивната исхрана главно се базира на сено. „Тие јадат главно сено, но и луцерка или исецка од тул. Тие немаат специфичен рецепт за храна. Сега, во лето, кравите со телиња се чуваат на пасишта. Кравите за молзење не се молзат затоа што целото млеко што го даваат е потребно за одгледување телиња “, ни објасни и ветеринарот. Д-р Андреј Лунг верува дека расата се разликува од другите со фактот дека зголемувањето на растот на телињата е многу високо. Месото е високо ценето бидејќи се смета за деликатес меѓу говедското месо.
Во Франција, Аубрак е традиционална раса
Потекло од планините Аубрак (јужен централен масив), кравата од расата Аубрак е многу стара раса од Франција. Растено главно во одделот Авејрон, Кантал, Лозер и Горна Лоара, со текот на времето се шири особено во тешки области, несоодветни за други раси: планинската област (Оде, Пуј-де-Дом, Пиринејски Ориенталс и др.) И висорамнините високи варовници (Гард, Херо, Ландес, итн.). Првично одгледувано како мешана раса (млеко се користи за производство на сирење Лагуиоле) подоцна по Втората светска војна се одгледува главно за производство на месо. Иако генеалошкиот регистар датира од 1893 година, изборот започнал многу години пред тоа (17 век, монаси од бенедиктински ред кои живееле во манастирот Аубрак).
Расата е призната за:
• Висока отпорност на болести;
• Многу лесен за одржување;
• Извонредна долговечност;
• Лесно оддалечување (98%);
• Одлична плодност (1 теле/година; период на раѓање 375 дена);
• Одлични мајчински квалитети;
• Совршен за индустриски програми за вкрстување;
Расата е со средна големина, кравите достигнуваат 550 - 800 килограми, а биковите 900 - 1200 килограми. Тие имаат црвено-кафеава боја, потемни околу очите и муцка која продолжува со бела, црна кожа, рогови во форма на лира. Краток врат, широк граден кош, мускулест задник, кратки и силни нозе. Во Франција, над 60% од кравите се оплодени со Шарола, поради светлината на телињата.
Внесете поддршка за говедско крави
Заедно со другите раси на говеда, Аубрак е вклучен во списокот на крави за кои се плаќа поврзана поддршка за говедско говедо. За 2015 година, според претседателот на Здружението на одгледувачи на говедско месо за месо во Романија, Думитру Григорејан од Сучеава, субвенцијата ќе биде околу 300 евра за чистокрвно животно и 150 за вкрстени раси. Преодната национална помош ќе биде претставена со околу 430 леи.
На Агроинтелигенцијата на Инстаграм можете да најдете слики од моментот во земјоделството!