Аџика - состав на калории, употреба на
Аџика е мирисна и пикантна зачинка во форма на паста маса што е традиционално источно јадење.
Составот и својствата на препаратот аџика
Во согласност со традиционалниот рецепт, аџиката вклучува лук, црвен пипер, сол и зачини. Во некои случаи, вкус на ореви, коријандер, босилек, коријандер, копра, риган и хме.
Во моментов има многу рецепти аджика, но секој од нив е основна состојка домат, благодарение на што Леќата станува црвена. Според традиционалниот рецепт на сушена пиперка, лук и зачини, избришете ја течната маса, додадете суви зачини и други состојки.
Во Абхазија адџика да се прави со камења, главните состојки на варено вино и јадења се подготвуваат во европски мешалки.
Постојат два основни начини да се подготви аџика - Абхазиски и Грузиски.
Според абхазискиот рецепт, црвена адџика со црвен пипер, лук, ореви и билки (коријандер, копра, босилек), која се служи со јадења со месо. И во Абхазија, зелената адџика се прави од зелени билки (коријандер, босилек, риган, итн.), Зелен пипер и сол. Овој зачин се користи во производството на млечни производи. Грузиска адџика направена од акутна и слатка црвена пиперка, оцет, лук, коријандер и други билки.
Ова кавкаско зачинување сега стана дел од источноевропската кујна. Тој е ценет по неговиот препознатлив вкус и вкусен вкус и се додава во разни јадења за да им се даде пикантност.
Во Русија не само што додаваат додатоци лути пиперки и пиперки, тиква, јаболка и огрозд. Пијте Леќата со варено месо, живина, грав, зеленчук, риба и млечни производи. Сува адџика се користи како зачини за супи, каши, кисели краставички, сосови и чорби.
Калорична аџика
Аџика е нискокалоричен прелив што може да се користи како дел од диетата заедно со јадења од риба и зеленчук,.
Калорична аџика е 59 kcal. И Леќата е содржана во 1 g протеини, јаглени хидрати и 5 g 3, 5 g маснотии.
Корисни својства adzhika
Поволни својства adzhika се јавуваат во зависност од рецептот и составот. Adzhika Supreme добро кога се користи пред вечера за подобрување на апетитот, нормализирање на варењето и подобрување на метаболизмот.
Класичниот зачин лута пиперка и лук е ефикасен во зајакнувањето на имунитетот и борбата против вирусните инфекции. Аџика увери дека се користи како средство за зајакнување и активирање на циркулацијата на крвта и зачини што го подобрува функционирањето на генитоуринарниот систем.
Периодична употреба adzhika го зајакнува имунитетот и овозможува превенција од респираторни заболувања. Nessешка Топлината и состојките зачини ја зголемуваат активноста на организмот и ја зголемуваат потенцијата и ги подобруваат заштитните функции.
Исто така, корисни својства се манифестираат во подобрување на крвните садови, чистење на телото од холестеролни плаки и промовирање на заситеност на клетките со кислород.
Контраиндикации
Поради горење и остри состојки на адџика, не треба да се користи за луѓе со тешки дигестивни нарушувања, вклучувајќи лезии на колитис и разни видови гастритис, како и проблеми со мокрење и жолчка.
Леќата не се препорачува да се користи во храна за луѓе со хипертензија и мозочни заболувања и треба да ја ограничи употребата на деца од аџика на млада возраст и за жени за време на бременост и доење.