Авионско патување со дисфагија; Детско мени Мелени паштети
Последно ажурирање на 17.05.2018 во 6:28 часот
Засегнатите или нивните роднини многу често ме прашуваат како е можно толку многу да патувам со ограничување на исхраната. Тоа е всушност многу големо прашање. Од безброј разговори, знам дека многу пациенти со диспагија не патуваат поради нивните ограничувања, бидејќи се плашат дека нема да најдат соодветни јадења во странски земји. Тоа понекогаш е предизвик, особено кога ја напуштате европската култура. Во Азија, во кујната честопати доминираат ориз и јуфки, кои за жал не се никакви голови. Исто така, морам без пржена храна. Сепак, дестинацијата честопати претставува помал проблем отколку патувањето. Можете лесно да носите домашна храна со вас во воз или возење со автомобил. Јогурт или смути често се носат во рачен багаж на патувања со воз.
Планирајте добро патување со авион
Но, патувањето со авион е всушност поплочено со вистински пречки. Навистина ми падна во очи дека аеродромите за жал ретко нудат избор на соодветни јадења. Јас премостив многу попатна патека со мус чоколат, бидејќи немаше апсолутно ништо да се најде.
Може и без храна на кратки патувања кои не траат подолго од два часа. Повеќе е психолошкиот притисок што се јавува кога сите ги јадат своите сомнителни закуски, додека некој не добива повторно што да јаде.
Јас летав со долги летови од мојата болест. Тука се препорачува да се планира навистина добро и однапред да се провери посакуваната авиокомпанија, без разлика дали исклучокот од храна е загарантиран за време на многу долг лет.
Диспгахиекост на бродот ЕВА Ер
Сега има неколку авиокомпании кои дури нудат храна за дисфагија. Често дури и две различни варијанти. Тенка и густа. Ова исто така ја вклучува и ЕВА Ер, која меѓу другото ја опслужува релација Виена-Банкок, што беше особено идеално за моето патување до Тајланд.
Алтернативно детско мени
Бидејќи моето патување беше закажано со толку кратко известување, моето барање за мени беше заборавено некаде помеѓу агенцијата, туристичката асоцијација и авиокомпанијата. Но, овој проблем беше решен на примерен начин на шалтерот во Виена. Беше предоцна за мени за диети, но за многу кратко време беше организирано детско мени. На надворешниот лет имаше прекрасни мелени крофни со пире од компири кои и самиот не можев да ги готвам многу подобро. Пудинг и јогурт исто така се служат со детско мени, кое обично е стандардно и гарантира патување ослободено од глад. Ова ме поттикна да се префрлам на детско мени наместо на кашичко мени за повратен лет.
Општо, се разбира, вие сте уште побезбедни ако навистина го користите менито за диети. Но, дефинитивно можам да го препорачам детското мени како алтернатива, ако може претходно да се разјасни што ќе се сервира.
Медицински сертификат
Овој пат се осмелив и на експеримент со тоа што добив потврда од мојот матичен лекар, кој ги објасни моите проблеми со исхраната, вклучувајќи ја и оригиналната дијагноза. Многу пациенти не го сакаат тоа, но јас сум многу јавен во врска со мојата поранешна болест и попреченоста што произлезе од тоа. Како втор чекор, добив калорична течна храна од аптеката, која е спакувана во 200 мл. Нормално, не смеете да земате повеќе од 100 ml на бродот. На четирите летови што ги направив, никој не сакаше да го види сертификатот; доволно беше да ги покажам двете шишиња што ги имав во рачниот багаж и да им укажам на диетата.
Елитна класа од ЕВА Ер
Сега морам од дното на моето срце да ја пофалам ЕВА Ер. Не само што барањето за мени е толку некомплицирано, а авиокомпанијата генерално се препорачува. Kindубезно ми беше дозволено да летам во елитната класа, што одговара на деловната класа според мене. Многу простор што дури ви овозможува да спиете удобно. Најдобра забава, дури видов филм на германски јазик, кој дури не сме го прикажале во кино.
И, како што споменавме, навистина многу добар оброк, дури и ако тоа беше детско мени што е прилично занемарено во многу други редови.
И бидејќи мелениот Крапферл имаше толку добар вкус на летот таму, ќе оставам рецепт тука.
Мелено Крапферл
500 гр мешано мелено месо
1 јајце
100 мл природен јогурт
1 половина мал кромид
1 половина рака свежи билки
1 лажица француски сенф
1 лажичка паста од аншоа
1 лажичка слатка папрака во прав
сол
пипер
Трошки од леб
Разјаснет путер
Исечете го кромидот многу ситно и пржете го на путер додека не стане проlирен, измешајте со јогурт, сецкани билки, сенф, паста од сардела и црвен пипер, зачинете со сол и бибер и измешајте го во мелено месо.
Обликувајте мали паштетки и превртете ги во лебници. Пржете полека со многу прочистен путер на средна температура и сервирајте со пире од компири.
Моето патување во Тајланд се одвиваше во пријателска соработка со Зелените бисери и Тајландската туристичка канцеларија. Содржината на статијата одговара на моето лично мислење.