Авокадо светло „Новата диетална авокадо е толку бесмислена
23 октомври 2017 година од Надја Ајуб Категории: Исхрана
Шпанска компанија разви нова сорта авокадо за која се вели дека има 30 проценти помалку маснотии. Зошто нискокалоричното авокадо не е добра идеја.
Без разлика дали е во гуакамоле, на леб или во прав - авокадото е една од нашите најпопуларни суперхрана. Сепак, авокадото има многу маснотии; за сите оние кои бројат калории ова е проблематично.
„Авокадо светлото“ сега би требало да го реши овој проблем: Според производителот, новата сорта има 30 проценти помалку маснотии од конвенционалните авокадо и затоа е исто така погодна за диета со малку маснотии. Авокадо Лајт го разви шпанскиот бренд „Исла Бонита“ од групацијата Еуробан.
Светлината Авокадо е генетски модифицирана?
Авокадото со малку маснотии има светло зелена, сјајна, мазна кожа. Покрај пониската содржина на маснотии, според производителите, има и други предности: треба да има особено благ вкус и побрзо да зрее. По сечењето исто така треба да се зарумени побавно. Авокадо лајт „совршено ќе се вклопи во растечката здравствена свест на потрошувачите“, објасни раководителот на одделот за маркетинг на Еуробан за веб-страницата „Фрутнет“.
Но, како е можно дури толку да се намали содржината на маснотии во авокадото? Производителите нагласуваат дека сортата не е генетски модифицирана: „Исла Бонита гарантира дека ова авокадо се одгледува природно“, стои на официјалната веб-страница. Наместо тоа, авокадото е посебна раса. Компанијата анализира 32 сорти од различни земји и ја разви лесната верзија од резултатите од анализите.
Дали ни треба диетален авокадо?
Avodado Light првично е достапен само во Шпанија. Peивотот околу авокадото со малку маснотии е сигурно високо - но дали навистина ни треба диетално авокадо? Мислиме: Не! Од една страна, маснотиите во авокадото се состојат првенствено од незаситени масни киселини, кои се добри за нас.
Од друга страна, новата сорта најверојатно ќе доведе до натамошно зголемување на веќе големата побарувачка за авокадо. Шумите веќе нелегално се расчистуваат во некои области на светот за да се отворат полињата со авокадо.
Светлината од авокадо доаѓа од области на тропско растење
Во принцип, потрошувачката на авокадо е сомнителна од еколошка гледна точка. Нивното одгледување троши исклучително голема количина на вода, што честопати е веќе оскудно во прилично жешките, суви области за одгледување. На ова се додаваат долгите патишта за транспорт во контејнери во ладилник, што дополнително ја влошува еколошката рамнотежа на авокадото.
И светлината авокадо помина долг пат: Како што велат производителите на веб-страницата, сорта со малку маснотии во авокадо се одгледува во одредени тропски области во близина на Еквадор, Централна и Јужна Америка.
Затоа препорачуваме: Подобро да се јаде помалку авокадо, но оние од органско земјоделство со целосна содржина на маснотии, кои се одгледуваат во Шпанија, на пример. Уште регионално: Засадување на семе од авокадо и одгледување авокадо.