Автоимуно заболување на тироидната жлезда

Дали е целокупното жито секогаш добро? Книга: Аксел Боланд нетолеранција на цели зрна и глутен

Здраво

тироидната

Ја купив следната книга на совет тука во форумот:

Аксел Боланд
За здравје - против глутен
Важноста на нетолеранцијата на глутен и цели зрна во интегралната медицина

Тој претпоставува дека не сме соодветно адаптирани на глутен и дека многу луѓе имаат проблеми со глутен (и цели зрна).

Во моментов размислувам за многумина на форумот, дали глутенот може да не игра улога. Очигледно, исто така, може да има врска со развој на хаши - и има скоро две страници за последиците од "GSE" = чувствителна на глутен гастроентеропатија (иако не ми е сосема јасно дали ова е синоним за нетолеранција на глутен) и под: Тироидитис и дијабетес тип 1.

Понатаму, хронична настинка (порано наречена настинка од леб), чести инфекции со особено отитис медиа, егзема, прегорување, синдром на хроничен замор, фибромијалгија и многу повеќе.

Симптомите обично не се типични со дијареја и гадење, но исто така може да изгледаат сосема поинаку.
Мислам дека може да биде интересно да се размислува за тоа. За мене тоа беше директен хит.

Типичната кариера на глутен нетолерантна би се одвивала вака: Чолиќ како бебе, многу инфекции (можеби назални полипи) во основно училиште, нарушувања на концентрацијата на пубертетот и алергии на трева, мигрена како возрасен. Подоцна хипертензија од уништување на бубрезите, депресија и напади на паника.

Извор: „Аксел Боланд - Про Хелт - Контра глутен
Важноста на глутен и нетолеранција на цели зрна во интегралната медицина "

Наскоро ќе следи дел 2 за цели зрна.

АВ: Дали цело зрно е секогаш добро? Книга: Аксел Боланд нетолеранција на цели зрна и глутен

полно жито - особено за душата за дискусија

Извор како погоре, во додатокот на крајот на белешката, за "нетолеранцијата на цели зрна" се дискутира понатаму.

Лебовите од цели зрна се понездрави од производите со бело брашно, бидејќи:

1. Има премногу глутен во цели зрна - повеќе во цели зрна (17% протеини) отколку во бело брашно (максимум 11,5% протеини)

2. Постојат алергии на цели зрна (мрежа IgG4: 45,1% против пченица, 38,4% против 'рж)

3. Лушпата од житото, која е мелена за бело брашно, може да содржи „загадувачи“ кои негативно влијаат на нашиот метаболизам.
Многу интересно овде: Фитинска киселина - може да поврзе цинк, железо, калциум и магнезиум (звучи познато, нели?) Нерастворлив и доведува до недостатоци, на пример, рахитис како резултат на исхрана со цели зрна.
Во експериментот со стаорци: хиперинсулинемија и хипотироидизам како резултат (ох драга.) Во леб со кисело тесто, фитинската киселина се распаѓа, според Селе, кафето е исто така присутно.
Друго: микотоксини, т.е остатоци од мувла - на пр. Афлатоксини, ократоксин А, деоксиниваленол (ДОН), Т2 токсин (-> горење уста, гастроентеритис).
„НСП“ - на пр. Пентозани и глукани
Алкилресорцин - го нарушува варењето на протеините

Ензими - инхибитори на алфа-амилаза (алергии на брашно од прашина, развој на дијабетес тип 1), инхибитори на липаза, инхибитори на протеаза.

Според големата мета-студија, влакната не би заштитиле од карцином на дебело црево.

Мислам дека книгата е навистина одлична и би сакала да им ја препорачам на другите.