Автор; Слушајќи книга за готвење од супермоделот Софи Дал - Берлинер Моргенпост

Можеш ли да го спуштиш ролна за појадок за момент, да ги затвориш очите и наместо твојата ролна, да размислиш нешто страшно на твојата чинија? На пример, баталак. Печена баталак. Дали си болен?

слушајќи

Можам да ги разберам. Треба да го направите вашето партнерство прилично отпорно на времето, за да можете да издржите да се сервирате на decoratedубовно украсениот плех за појадок. Или биди Британец. Или двете. Дури и Софи Дал го признава тоа без двоумење. Како и да е, таа ги вклучи и двата рецепта во нејзината готвачка: „Заводлива“ е прошетка низ кулинарските сезони, неверојатно идиосинкратична колекција на извонредни рецепти, признавање на кулинарската страст, филозофија на кујната и автобиографија на супермодел валани во еден. Нешто што можат да го управуваат само Британците. Затоа што пука и од самоиронија.

Не мора да ја воведувате Софи Дал во Англија. Секој ја познава Софи Дал. Што е непријатно за госпоѓицата Дал со тоа што самите и приоѓаат таксисти кога повторно изгуби неколку грама. Сите го забележуваат тоа. Бидејќи Софи Дал е спротивна на Кејт Мос. Софи Дал беше - кога се изгуби, помалку или повеќе случајно, од скоро ништо од повеќе од добростоечко британско семејство во светот на моделот - надеж за сите девојки со нормална големина во светот.

За жал, не можеше да се зачува англискиот оригинален наслов, кој - полн со самоиронија - се однесуваше на некогаш повеќе, понекогаш помалку нежно барокни форми на внуката на писателот Роалд Дал. „Волшебни задоволства на госпоѓицата Дал“ е името на книгата во Англија. Што е малку погрешно затоа што „Заводлив“ едноставно не е британски еквивалент на германскиот готвач со крем-бомби за путер Хорст Лихтер. Софи Дал е посветена на умереноста и рамнотежата во нејзината кујна. Целосната русокоса меша кулинарски сувенири од секаде во солидна основа на кујната во британската земја. Месото сака да недостасува, рибата е ретка Доминира вегетаријанецот.

Софи Дал: Заводлива. Готвење со Софи Дал. Издавачка куќа Берлин, Берлин. 288 страници, 19,95 евра.