Азиска супа од печурки од развој на рецепти Термомикс

  • азиска

состојки

  • 1 парче ѓумбир, со големина на орев, исечено
  • 1 чешне лук
  • 1 лажичка семе од коријандер
  • ½ еден куп зеленило од коријандер, или лист од целер
  • 20 гр масло од сусам
  • 600 гр залихи гел
  • 160 гр кокосово млеко
  • 200 гр печурки, исечени на парчиња
  • 2 лажички кари паста, на пр. Б. Фукс, од цевката (без глутен)
  • 1 лажичка сол
  • 1 нотка пиперка
  • 100 гр оризови стаклени тестенини, (вермикели)

лесно

подготовка

    • Ставете ѓумбир, лук, коријандер и билки во садот за мешање и 3 сек/ниво 8 здроби.
    • Додадете масло од сусам и 3 мин/арома/ниво 1 соте.
    • Додадете густин, кокосово млеко, печурки, кари паста, сол и црн пипер и 10 мин/100 °// ниво 1 готви.
    • Скршете тестенини од стакло од ориз на парчиња, додадете и 2 мин/100 °// ниво 1 топлина.

Коментар:

  • Ако ви се допаѓа зачинето, исечете ја пиперката без чили заедно со ѓумбирот.

Варијанти:

  • Во супата додадете пржени ленти од пилешки гради.
  • Гответе риба филе (на пр. Плашица или грозје, исечена на парчиња со големина на залак) во Варома. Потоа заменете го пилешкиот фонд со резерви од риба без глутен и зголемете ја температурата на 10 мин./Варома// ниво 1.