Азиско говедско месо

рецепт од „Дукан Диетална книга за готвење“

Диетата Дукан се заснова на единствена 4-фазна програма: 2 фази за да се добие слаба и 2 фази за да останат тенки. Beе бидете изненадени од тоа што можете да јадете во првата фаза. Можете да јадете ситост од избор на 72 храна што содржи протеини! Месото е важен извор на протеини: Може да јадете бифтек, филе, филе и пржено говедско месо пред говедско месо. Пробајте го овој рецепт за говедско месо.

азиско

Состојки за 2 лица:

  • 400 гр посно говедско месо
  • 1 големо парче ѓумбир
  • 2 лажици соја сос
  • 1 лажица масло од сос од остриги
  • пипер
  • малку масло
  • 4 чешниња лук
  • некои стебленца зелена коријандер

Подготовка: 20 минути
Време на маринирање: 30 минути

1. Исечете го месото на коцки од 1 см и ставете го во сад. Излупете го ѓумбирот и притиснете го преку преса за лук или исечкајте го многу ситно.

2. Додадете ѓумбир, соја сос, остриги и бибер во месото, измешајте сè добро и покријте го и оставете го да се маринира во фрижидер најмалку 30 минути.

3. Непосредно пред сервирање, истријте тава со малку масло. Излупете го лукот, притиснете го преку преса и пржете го на врелото масло додека не се развие аромата, но не смее да стане темно.

4. Додадете го месото и пржете го на цел оган, со постојано мешање. Потоа промешајте ги лентите за месо 10-15 секунди (месото сепак треба да биде малку крваво). Се шири на плочи и украси со зелена боја од коријандер и сервирај веднаш