Азиско тавче со пиперки со рецепт за телешко месо; добро

овошно-егзотично искуство

телешко

Состојки:

  • 250 гр ориз басмати
  • 500 гр телешко месо (од ногата)
  • 4 пиперки (црвена, жолта)
  • 2 пиперки (зелена)
  • 1 мала конзерва парчиња ананас
  • 2 чешниња лук
  • 60 ml супа од зеленчук
  • 3 лажици соја сос
  • 3 лажици маслиново масло
  • 2 лажици бел вински оцет
  • 1 лажица масло од багрем
  • 1 лажичка ѓумбир во прав
  • 1 лажица пченкарен скроб

Работно време:

Време на подготовка приближно 30 мин.
Време на готвење приближно 15 мин.

Подготовка:

Гответе ориз басмати според упатствата на пакетот. Исечете го телешкото во парчиња со големина на залак, а пиперките во многу тесни ленти со должина од приближно 3 см.

Исцедете ги парчињата ананас додека собирате сок. Ситно исецкајте го лукот, измешајте со 4 лажици сок од ананас, зеленчук, соја од соја, 2 лажици маслиново масло, оцет, мед, ѓумбир во прав и скроб.

Загрејте го остатокот од маслиновото масло во тава, пржете го месото 2-3 минути, додадете ленти од папрака, пржете неколку минути.

Додадете парчиња ананас, промешајте го сосот, ставете сè да зоврие. Послужете ја азиската тава со црвен пипер со варен ориз басмати.