Азу од мисирка во тава
Друг рецепт за вкусно и богато јадење со пресврт - Азу од Турција во тава
Состојките
Процес на готвење
Традиционалната татарска кујна „Азу“ обично се прави од говедско или овчо месо. Јас ви нудим можност за ова многу вкусно јадење со мисиркино месо. Јадењето не е помалку вкусно, само малку помалку калории.
Можете да готвите азу со компири или без него, во спротивно садот ќе се состои од главните состојки: месо, солена краставица, кромид, лук, домат и зелена боја.
Значи, подгответе ги производите на списокот и преминете на правење азу од мисирка во тавата.
Исечете ги филетите од мисирка во мали коцки во еден залак.
Ние исто така ќе го исечеме кромидот на половина прстен и ќе го исечеме солениот краставица на парчиња.
Истурете 2 лажици во тавата. Пропржете го растителното масло и филето од мисирка и кромид 7-10 минути додека мешате. Потоа додадете краставица.
Ние ги исекуваме доматите на мали коцки, многу ситно ги исекуваме зелените и лукот.
Додадете домати во тавата, можете да додадете 1 лажица. Доматно пире. Солете ја и истријте ја содржината на тавата. Додадете 100 ml вода и оставете да крчка додека месото не е подготвено.
Сега додадете зелена и лук. Ајде сите да застанеме повторно и да продолжиме да бришеме - уште 10 минути.
Во меѓувреме ќе излупиме компири и ќе ги исечеме на коцки. Во другата тава го ставаме преостанатото масло и го пржиме компирот на силен оган и мешајќи додека не завршиме, на крај ќе направиме компир компир.
Ние дистрибуираме компири во тава со месо и зеленчук. Па, сè повторно измешаме и ја тргаме тавата од оган.
Ние ја ставаме готовата аза со мисирка на сад и го сервираме на масата.
Вкусот на јадењето е многу богат благодарение на кисела краставица и сос од домати. Компирот дава задоволство и на азата од Турција.