Бадемово млеко 5 скапоцени придобивки
Бадемово млеко: вкусен и исклучително здрав пијалок
Бадемовото млеко, како и соиното млеко, е здрава алтернатива на комерцијалното кравјо млеко, тоа е вкусен пијалок, богат со протеини, омега 3 масни киселини, витамин Е, цинк, магнезиум, калиум и железо, но сиромашен со калории. Тоа е одлична опција за оние кои имаат нетолеранција на лактоза, а вкусот е многу малку различен од оној на млеко од животинско потекло.
Пред да уживаме во придобивките од овој пијалок, предлагам да видите како можеме да го добиеме овој прекрасен пијалок.
Како да се подготви млеко од бадем
Иако е комерцијално достапно во разни сорти, бадемовото млеко може успешно да се подготви дома. И не постои само еден рецепт, туку исклучително дарежлив број рецепти што можете да ги испробате. Но, бидете внимателни со состојките, не сакате нискокалоричен производ да претворите во калориска бомба. Денес предлагам лесен рецепт, со ниска калорична содржина. Потребна ви е чаша бадеми, три чаши вода и две лажици сусам. Оставете бадемите да се впијат преку ноќ во сад со вода, исцедете ја водата и измешајте ги семето во блендер со чаша вода и двете лажици сусам. Добиената паста се цеди низ газа или сито, а резултатот се става во контејнер и се става во фрижидер.
5 здравствени придобивки од млеко од бадем
Оваа здрава алтернатива на кравјото млеко доаѓа со незначителен багаж од придобивки, што ве поканувам да знаете:
1. Тоа ви помага да изгубите тежина. Ако одберете да консумирате бадемово млеко како такво, без да го збогатите неговиот вкус со ароми и засладувачи, една порција (250 мл) ќе има околу 60-70 калории, 1-2 гр протеини, 2,5 гр маснотии од кои 0 заситени масти, 8 g јаглехидрати. Поради ниската калорична содржина, бадемовото млеко е неоспорен додаток на диети насочени кон слабеење, поддржано од балансирана програма за вежбање.
2. Здравје за срцето и артериите. Во споредба со животинско млеко, бадемовото млеко не содржи холестерол и заситени масти, што е исклучително здраво за оние со кардиоваскуларни проблеми. Значителното внесување на магнезиум и калиум, минерали со клучна улога во срцевата активност, е уште еден доказ за вистинската поддршка дадена на здравјето на срцето и артериите.
3. Здравје за скелетниот систем. Бадемовото млеко е особено богато со калциум, чаша млеко обезбедува 30% од препорачаната дневна доза на калциум и 25% витамин Д - одговорен за асимилација на калциум. Концентрацијата на магнезиум, исто така, поддржува оптимална апсорпција на калциум за коскениот систем од 10 степени.
4. Прекрасна кожа. Се чини дека бадемовото млеко ги надминува сите наши очекувања, доаѓајќи со важни придобивки за кожата. Една чаша млеко обезбедува не помалку од 50% од препорачаната дневна доза на витамин Е, препознатлива по неговите моќни антиоксидантни својства, за борбата против слободните радикали и за нејзината важна улога во асимилацијата на витамин А - важна за здрав вид и хармоничен развој.
5. Сила за мускулите. Иако има малку протеини, бадемовото млеко ја компензира мускулната поддршка преку богата минерална содржина. Тие помагаат при развој на мускулите, покрај клучната улога што ја играат во здравјето на системот на срцето и коските. Рибофлавин (витамин Б) и железо во бадемово млеко помагаат во апсорпцијата и асимилацијата на протеините, чија улога за раст и регенерација на мускулите е добро позната.