Бадемово млеко, идеална замена за кравјо млеко
Бадемовото млеко станува сè попопуларно и обично го избираат луѓе кои бараат алтернатива од зеленчук на кравјото млеко. Тој е хранлив пијалок и е малку калоричен, совршен за вегани и луѓе кои сакаат да ослабат.
Бадемовото млеко е билен пијалок направен од филтрирани бадеми и вода. Тоа е природно, без млечни производи и лактоза, што ја прави добра опција за оние кои избегнуваат млечни производи. Пијалокот се добива од мелени бадеми и вода, но може да вклучува и други состојки во зависност од видот. За време на обработката, бадемите и водата се мешаат, а потоа се цедат за да се отстрани пулпата.
Здравствени придобивки од бадемово млеко:
Бадемовото млеко е малку калорично. Една чаша (240 ml) содржи 39 калории, но содржи и повеќе хранливи материи.
Калциум: 24% од дневната потреба
Калиум: 4% од дневната потреба
Витамин Д: 18% од дневната потреба
Витамин Е: 110% од дневната потреба
Бадемовото млеко е одличен и природен извор на витамин Е, растворлив во масти антиоксиданс кој помага да се заштити телото од оштетување на слободните радикали.
Некои сорти се збогатени со калциум и витамин Д, кои се важни хранливи состојки за здравјето на коските.
Сепак, треба да се напомене дека бадемовото млеко не е богат извор на протеини. Неопходно е да додадете храна со висока содржина на протеини во вашата исхрана, покрај бадемово млеко, за да ги задоволите вашите дневни потреби.
Здравствени придобивки од бадемово млеко:
Витаминот Е го промовира здравјето на очите и кожата и може да игра улога во заштитата од состојби како што се срцеви заболувања.
Незасладените сорти имаат ниско ниво на шеќер
Повеќето луѓе консумираат премногу додаден шеќер во форма на десерти, пијалоци и засладувачи. Така, изборот на храна и пијалоци со природно ниско ниво на шеќер може да ви помогне да управувате со вашата тежина и да го ограничите ризикот од одредени хронични болести.
Како да консумирате бадемово млеко?
Како и редовното млеко, млекото од бадем е многу разноврсно. Еве неколку идеи како да го користите како замена за млеко:
- Може да го консумирате како такво или засладено (ние користиме сируп БИО агава и БИО какао)
- Во житни култури или мусли
- Може да се додаде во кафе или чај
- Може да се меша во смути
- Може да се користи за подготовка на пудинг од ориз или сладолед без млечни производи
- Може да се користи во супи, сосови или преливи за салата
- Користете го како замена за млеко во рецепти за бонбони
Бадемовото млеко се наоѓа и во менијата Алкален-Детокс и Мастер-Детокс. Тој е здрав, вкусен и многу вкусен и ви препорачуваме да го пробате барем еднаш.