Багета со ниски хидрати; Ниско-хидрати Циабата д-р

ниски

Дали веќе го познавате нашиот блог?
Овде ќе најдете сè во врска со исхраната со малку јаглени хидрати, диетата, вежбањето, фитнесот, како и совети и трикови за општо добро

Ве очекуваме!

  • Ти си тука:
  • Почетна страница -
  • Багета и мешавина за печење Циабата 200g Dr. Бадем

Лабава, лесна, воздушна и крцкава!
Со над 90% помалку јаглени хидрати од конвенционалните лебови од овој тип, и само 0,2g шеќер на парче леб, овој прекрасно воздушен леб е исто така совршен за вашиот неделен појадок со малку јаглени хидрати.

Подготовка: Загрејте ја рерната на 175 - 185 ° C.

1.) Истурете 400 ml вода во сад за мешање, додадете мешавина за печење (200 g) додека постојано мешате и мешајте околу 1 мин. По избор за циабата: додадете 1 - 2 лажици маслиново масло во тестото.

2.) Оформете го тестото во два багета или циабата леба со влажни раце, ставете го на плех обложен со хартија за печење и исечете го неколку пати.
Факултативно: Со д-р. Опрашајте ги бадем бамбусните влакна. Предупредување: тестото го дуплира својот волумен при печење!

3.) Печете на 175 - 185 ° C приближно 60 минути со конвекција или приближно 80 минути со горна и долна топлина. Точното време и температура на печење зависи од видот на рерната.

Важно! Вратата на рерната држете ја затворена додека печете! Потоа оставете го да се олади на решетка и исечете го само кога ќе се олади.

Совети за варијација: За срдечна багета/циабата: додадете маслинки, зачини или сушени домати на тестото. За ролни/лебчиња: скратете го/издолжете го времето за печење за 10 минути. За особено крцкава кора: Зголемете го времето за печење за 20 минути. За двопек: исечете го готовиот леб на парчиња, ставете го на плех и исушете го приближно 3 - 4 часа на 80 ° C.

Свежо печениот леб може да се чува во фрижидер најмалку 5 дена и може да се замрзне најмалку 12 месеци. Како двопек, рокот на траење се зголемува на неколку недели (складирање во херметички затворен сад на собна температура).

Содржина: 200 гр мешавина за печење Др. Бадем, прави 2 леба

Производител: Charrak Nutrition GmbH, Carl-Benz-Stra Ste 2a, 67240 Bobenheim-Roxheim

* Ниско ниво на јаглени хидрати значи дека производот обезбедува најмалку 30% помалку јаглехидрати во споредба со конвенционалните производи.

состојки

Бадемово брашно*, Брашно од сусам*, Јајце-бел прав од слободен опсег, лушпи од псилиум, влакна од бамбус, влакна од цитрус. Содржи помалку од 2% од: средство за подигање натриум хидроген карбонат, закиселувач природен глуконолактон и калиум тартрат (забен камен), примарна сол, антиоксидантна аскорбинска киселина (витамин Ц). * = делумно подмачкано. Може да содржи изолирани траги од други ореви, маслодајни семе, кикирики и компоненти на кора.
Белешка за страдалниците од алергија: содржи бадеми и јајце. Може да содржи изолирани траги од други ореви, маслодајни семе, кикирики и компоненти на кора.