Бакарот може да биде решение против дебелината (студија)

од Јонут Баиас, вторник, 14 јуни 2016 година, 0:48 часот

може

Неодамнешното истражување на американски истражувачи го припишува бакарот на квалитетите на согорување на маснотиите, па затоа се препорачува да се јадат остриги и црн дроб, кои целосно го содржат овој елемент, според metronews.fr, цитиран од Агерпрес.

Бакарот е повеќеслоен микроелемент: помага во борба против инфекции, го зајакнува имунитетниот систем, интервенира во минерализација на коските, апсорпција на железо и формирање на црвени крвни клетки. Но, има и други квалитети, пишува metronews.fr. Студија на истражувачи од Универзитетот во Калифорнија, Беркли и објавена во списанието „Nature Chemical Biology“ покажува дека тоа е од суштинско значење за распаѓање на масните клетки. Цитиран од канадската страница Кану, професорот Крис Чанг, кој го водеше истражувањето, детално го открива откритието.

"Бакарот игра регулаторна улога. Колку повеќе има бакар, толку повеќе клетките ќе се распаѓаат. Сметаме дека би било интересно да се проучи врската помеѓу недостаток на бакар и дебелина и придружните болести", вели истражувачот. Поточно, овој микроелемент игра важна улога во метаболизмот, трансформирајќи ги масните клетки во енергија. Поради оваа причина, од суштинско значење е да внесувате храна што содржи бакар во вашата исхрана.

Кај возрасен маж, препорачаниот внес е 2 милиграми, кај возрасни жени, 1,5 милиграми, 2 милиграми кај бремени жени и доилки и 1,5 милиграми кај деца и адолесценти помеѓу 10 и 19 години. За да се достигне оваа количина, се препорачува одредена храна, а професорот Чанг не се согласува со вклучување додатоци во исхраната кои можат да предизвикаат дисбаланс на минерали, како цинк. Бакарот се наоѓа главно во остриги, ракови, црн дроб, цели зрна, мусли, темно чоколадо, ореви, мешунки, итн. Го има и во минерална вода.

Одборот за храна и исхрана на САД покажува дека само 25% од Американците ја следат препорачаната доза. Во најлоши случаи, недостаток на бакар се манифестира со анемија, болка во зглобовите и остеопороза, заклучува