Баклава со мед и ореви

Популарното турско тесто се состои од лиснато тесто и сочен фил од ореви.

Состојки за 6 порции

Состојки за сирупот

Други категории

Подготовка на рецепт

Загрејте ја рерната на 180 ° C (топлина од горниот долен дел) и оставете го лиснатото тесто да се одмрзне според пакувањето. Внимателно подмачкајте го дното и работ на садот за печење со путер или масло.
Потоа стопете го путерот во тенџере. Расукајте ги одмрзнатите листови лиснато тесто на набрашнета работна површина, што е можно потенок, за да ја зголемите големината на садот за печење и да ја исечете на половина.
Исецкајте ги ф'стаците и измешајте ги со ореви и бадеми. Ставете лист лиснато тесто во калапот и измијте го со стопениот путер, а потоа посипете со мешавина од ореви.
Повторете го овој процес 2-3 пати и завршете го со неколку слоеви лиснато тесто (без ореви).
Печете ги турските колачи во рерна 15 минути на најниската решетка, а потоа печете 30 минути на средната решетка додека не поруменат.
Во меѓувреме, загрејте го медот во тенџере и зачинете го со сок од портокал и лимон. Оставете ја смесата да се крчка во сируп и мешајте повторно и повторно!
Истурете ја печената баклава со готовиот сируп и оставете ја да стрмни преку ноќ. Потоа исечете го турското слатко на мали плоштади и послужете.

Совети за рецептот

Во Турција, овој популарен рез од ореви и мед им се сервира на гостите со турски чај или мока.

Колку е потенок тестото и колку повеќе слоеви тесто имате, толку е покрстава баклавата.

Слични рецепти

Рамазан пидеси - турски леб

Овој турски лебник обично се подготвува за време на Рамазан и е крцкав однадвор и мек одвнатре.

Кумпир - полнет печен компир

Типичниот кумпир ги содржи основните состојки сирење и путер и може бесконечно да се комбинира со различни состојки.

Менемен - турски појадок

Менемен е јадење од турско јајце што традиционално се јаде наутро за појадок.

Чорба од турски грав со ориз

Куру Фасуlyе е чорба од турски грав со говедско и природен ориз од жито.

Барек

Барек е турска штрудла и има вкусен вкус. Овој брз рецепт се препорачува многу.

Турски Köfte

Köfte се турски ќофтиња кои се многу зачинети. Тие се направени од мелено говедско или јагнешко месо.