Bakофтиња од печена мисирка; Лесен и здрав рецепт!

Дали сметавте дека овој пост е корисен и инспиративен? да штеди ОВОЈ ПИН во неговиот Блог табла во Pinterest. 😉

Willе ви се допадне колку е лесно да направите ќофтиња од печена мисирка на италијански начин. Рамномерно заруменето додека печете во рерна, секогаш ќе донесувате совршени ќофтиња на масата.

Во градот има ресторан кој служи вкусни шпагети и ќофтиња. Или треба да кажам ќофтиња, бидејќи тоа е сè што добивате: ќофте со големина на бејзбол на чинија шпагети и сос. Мојот свекор го сака овој уникатен пристап кон класичното јадење и секогаш го порачува. Изгледа навистина забавно, огромно ќофте во куп шпагети.

Мајка ми купуваше шпагети во конзерва со ќофтиња. Спротивно на огромното, џиновско ќофте, конзервата содржеше неколку мали ќофтиња со дијаметар од еден денар. Дали некој се сеќава на тоа? Јас и сестра ми ги броевме така што сите со нашите шпагети-о добија ист број ќофтиња.

Сигурен сум дека сите имате приказни за ќофтиња. Има толку многу рецепти за ќофтиња, колку што има семејства. Секој има свој начин да ги направи и да им служи.

следете не ПИНТЕРЕСТ!

Theофтињата се многу разноврсни. Повеќето од нас јаделе ќофтиња со јуфки, јуфки или ориз со сите сосови од различни култури. Дали ги пробавте овие грчки кнедли со цацики? Или кнедли од мисирка енхилада од бавен шпорет?

Meофтиња исто така се појавуваат како предјадење на забави, засечени со чепкалка за заби, облечени во зачинети или зачинети глазури. Го сакам сосот од бурбон цреша на овие кнедли од котлети. Theофтињата се исто така одличен сендвич кој се става во корички леб и се додава со стопено сирење.

Денес ви донесов рецепт за ќофтиња од печена мисирка во италијански стил.Рецептот е лесен за правење, ќофтињата се вкусни и сигурен сум дека ќе ги обожавате!

На овие ќофтиња од печена мисирка:

Сакам директен пристап кон печени кнедли. Еднаш во рерната, тие повеќе не треба да се извртуваат, ротираат или вознемируваат. Нема потреба да додавате масло што ќе ги направи подобри за вас. Ниту има неуреден шпорет.

Овие ќофтиња од печена мисирка се направени од 93% посна мисирка. Излезете голем сад, засукајте ги ракавите и започнете!

Ставете ги сите состојки во садот и матете ги со рацете додека не се соединат состојките. Мешањето претерано ги стврднува ќофтињата. Не сакате ќофте да се појави кога ќе го испуштите (само се шегувате).

Сега следува забавниот дел: обликувајте ќофтиња. Сакам да користам лажица тесто за колачиња, но и една лажица работи добро. Насочете се со дијаметар од околу инч и пол.

Дали смесата премногу се држи до прстите што го отежнува ролањето? Ставањето на врвовите на прстите во сад со вода може да спречи тоа да се случи.

Кога подготвувате ќофтиња, ставете ги на пергамент или плех покриен со алуминиумска фолија. Треба да завршите со 18-20 ќофтиња. Brофтињата лесно измијте ги или посипете ги со маслиново масло и ставете ги во загреана рерна. Печете 25 до 28 минути или додека не зарумени малку. Забавувај се!

Како да ги направите овие кнедли ваши:

Ако сакате овој рецепт да биде уште полесен и побрз, заменете го Кромид во прав г. Лук во прав за свежо исечен кромид и лук. Можете исто така да ги замените сувите билки со свежи. Толку лесно! Вметнав упатства за замени во рецептот за вас.
Барате еден -Офте од млеко? Прескокнете го сирењето и заменете го млекото со лажица вода.
Навистина направи големо Meофтиња или навистина мали Кнедли. Поставете го времето за готвење (подолго за големи кнедли, пократко за мали кнедли). Сепак, обидете се да ги направите сите ќофтиња униформни, така што тие ќе се готват рамномерно.
Овие ќофтиња се во италијански стил со босилек, оригано и магдонос. Ако сакате, варирајте ги зачините. Користете ким, чили во прав и оригано за ќофтиња во мексикански стил. Или нане, магдонос, цимет и оригано за ќофтиња во грчки стил. Послужете со вашиот омилен сос.
Не сакате да користите лебни трошки? Прочитајте за Алтернативи на лебници.
Оди напред и користете Мелено месо ако сакате, или мешавина од мелено говедско месо.

Најчесто поставувани прашања

Како знаете кога се прават ќофтиња од мисирка?

Печените ќофтиња треба да бидат цврсти и малку кафеави. Внатрешната температура мора да биде најмалку 165 ° F.

Како да не се распаѓаат ќофтиња?

Findе откриете дека печењето кнедли наместо да ги пржите е многу полесно. Целосно е без раце откако ќе се решат. Бидејќи не ги движите наоколу во тава со шпатула или клешти, ќофтињата немаат шанси да се распаднат. Откако ќе се сварат целосно, тие ќе бидат цврсти и нема да се распаѓаат.

Сакам да го готвам сосот одделно од ќофтиња. Внимателно преклопете ги сварените ќофтиња непосредно пред сервирање или послужете одделно и ставете го сосот над тестенините и ќофтињата. Двете форми се совршени за одржување непроменети ќофтиња.

Колку долго се добри ќофтињата од мисирка?

Можете да направите ќофтиња и да ги чувате сурови во фрижидер до 24 часа пред печење. Бидете сигурни дека тие се цврсто завиткани. Можете исто така да ги замрзнете сурови за да се печат подоцна. Замрзнете ги одделно на плехот за печење за да не се залепат. Откако ќе се замрзнат, можете да ги ставите во горната вреќа за замрзнувач. Тие треба да се чуваат во замрзнувач до три месеци.

Алтернативно, можете да печете ќофтиња веднаш и да ги чувате во фрижидер до 3 дена или во замрзнувач до 3 месеци. Замрзнатите варени ќофтиња се многу корисни за чување во замрзнувач за брз оброк. Само загрејте тегла сос со додадени замрзнати ќофтиња, варете ги тестенините, а вечера се сервира! Можете да ги користите ќофтињата за да направите вкусен сендвич со ќофтиња или да ги користите како почетник со натопување.

Theофтињата ротираат додека се печат?

Убавото нешто кај печените ќофтиња е што не мора да ги извртувате. Толку лесно! Искрено, тоа е единствениот начин да се направат кнедли. Понекогаш ги кафеав врвовите на ќофтињата под решетката неколку минути за малку повеќе боја и вкус.

Што можам да користам на ќофтиња наместо лебници?

Алтернативи на сушење презла или панко се валани или брзо валани овес (не веднаш), меки лебници, мелени бисквити или чипови од тортилја. Сепак, тоа нема да биде единствена размена. Овој рецепт повикува на 1/3 чаша панко, слично на исушената презла. Користете 3/4 чаши овесна каша, 1 чаша мека презла или 1/3 чаша ситно мелени трошки од колачиња или чипс од тортилја ако сакате да готвите ќофтиња без презла.

Bakофтиња од печена мисирка се разноврсни!

Без разлика дали е главно јадење, сендвич или почетно - печени ќофтиња од мисирка се хит! Еве неколку идеи за служење:

состојки

1 фунта мелена мисирка 93% посно

1/4 чаша рендан или ситно исечен кромид

1/3 чаша рендано или рендано пармезан сирење

2 исецкани или притиснати чешниња лук (околу 1/2 кафена лажичка)

1/4 чаша сецкан свеж босилек

2 лажици сецкан свеж магдонос

3/4 лажиче кошер сол

1/2 лажиче сушен оригано

1/4 лажичка грубо мелен црн пипер

1/4 лажиче снегулки од црвена пиперка, по избор

прирачник

Загрејте ја рерната на 375ºF. Поставете ободен плех за печење со хартија за печење или алуминиумска фолија за лесно чистење.
Во голем сад, измешајте ги сите состојки заедно со рака.
Користете топче за колачиња или лажица за да извадите еднакви делови од мешавината на месо со дијаметар од околу 1/2 инчи. Свиткајте ги рацете во топчиња и ставете ги на подготвен плех.
Brофтињата лесно измијте ги или посипете ги со маслиново масло.
Печете 25-28 минути или додека еден инстант термометар во центарот на ќофтето прочита 165ºF.
Ако сакате, варете 3-5 минути додека не зарумени.
Послужете веднаш.

Забелешки

Дали сакате работите да бидат супер едноставни и да користите состојки од оставата, чајната кујна? Обидете се да го замените свежиот лук со 3/4 лажиче лук во прав (не лук сол), свеж кромид со 1/2 лажичка кромид во прав (повторно, без сол од кромид) и босилек со 1 лажица сув босилек свеж и 1 лажичка сушен магдонос за свежо.
Во ред е ако вашите кнедли се поголеми или помали, но обидете се да ги направите што е можно порамномерни за да се готват рамномерно.

Нутриционистички информации:

Големина на порција: 5 ќофтиња

Калории: 353 Вкупно масно ткиво: 17гр Заситени маснотии: 5гр Транс маснотии: 0гр незаситени маснотии: 10гр холестерол: 169мг натриум: 699мг Јаглехидрати: 14гр Влакна: 1гр Шеќер: 3гр Протеин: 37гр

Латинас понекогаш дава информации за исхраната, но овие бројки треба да се земат предвид како проценки бидејќи не се пресметани од регистриран диететичар. Контактирајте лекар за специфична исхрана, диета или совети за алергија.

Судење: Јас ги сакам тие. Тие се многу лесни за правење и имаат неверојатен вкус.
Снимката на човекот: Бен нема поплаки за тоа! Тој е aубител на месо.
Промени што би ги направиле: Ништо не е потребно
Тешкотија: Лесно!