Балансирана исхрана Не јадете само според принципот на задоволство Моето здравје

Не јадете само според принципот на задоволство

Често јадеме според расположение или од навика, бидејќи ова е време од денот за ручек. Помалку од вистинскиот глад, што многу малку Германци се чувствуваат како навистина да го знаат. И толпата: повеќето од нас јадат како што нè учеа, на пр. Б. 200 гр месо по возрасен по порција за ручек - дневно!

Четири причини зошто треба да јадеме помалку месо

Месото е тешко да се вари, но брзо се расипува. Со следниот залак месо, внимавајте на парчето што го голтате. Дали е смачкана до пулпа или повеќе личи на грутка тетива? Сигурно ќе откриете дека месото не може целосно да се раствори. Нашите стомаци и црева не можат да го сторат ова, бидејќи тие немаат ниту вистински заби ниту кој било друг уред. Значи, се случува месото да не се вари и излачува целосно, но често останува во џебовите и наборите на цревата сè додека не се распадне. Ракот на дебелото црево може да биде резултат на ова.
Редовните јадечи на месо често имаат поголемо ниво на амонијак во крвта и ткивата. Вишокот животински протеин се претвора во азот, кој формира амонијак. Амонијакот е една од најмоќните токсични материи во организмот. Ги деформира клетките и ДНК (деоксирибонуклеинска киселина, главната компонента на хромозомите и носител на генетски информации) и може да предизвика рак. Амонијакот исто така има непријатен мирис што го излачуваме преку кожата и грлото, а кој го доживуваме како мирис на телото и лош здив.
Foodsивотинската храна содржи арахидонска киселина, полинезаситена масна киселина која формира еикозаноиди кои промовираат воспаление во човечкото тело. Ова промовира ревматски заболувања. Арахидонската киселина се наоѓа во месото, колбасот, јајцата и млечните производи. Сепак, две мали порции месо неделно се ирелевантни за нивото на арахидонска киселина. Рибата, исто така, содржи арахидонска киселина, но на тоа и се спротивставува ЕПА (еикозапентатаеноична киселина) содржана и во протеините на морска риба. Значи, рибите од морето треба да се јадат почесто (2 до 3 пати неделно), особено ако веќе има ревматски поплаки. Рибата може да се пуши, пржи, парее или z. B. харингата од конзервата. Прочитајте ја нашата статија „Херинг е добро за ревматика“ .
Мастите (липиди) како оние во месото го зголемуваат нивото на холестерол (ЛДЛ холестерол) во крвта. Нашето тело произведува два грама холестерол секој ден.Холестеролот е основна супстанца во организмот и се произведува во црниот дроб. Оваа витална супстанца како маснотија е потребна за градење стабилни клеточни мембрани, за производство на жолчни киселини без кои не може да функционира варењето на одредена храна, за производство на витамин Д, кој е потребен за градење на коските, и за производство на полови хормони, на пр. B. тестостерон и естрогени, како и хормони на надбубрежниот кортекс, како што е кортизон. Со потрошувачката на колбаси, месо, риба и живина, ние трошиме приближно 70 мг дополнителен холестерол на 100 g (со млеко, сирење, јајце, маснотии и масло просекот е дури 84 мг холестерол на 100 g). Ако телото не може доволно да ги разгради или излачува овие масти, тие се депонираат во крвните садови исто како и калциумот. Ако овој процес не биде запрен (на пример, со диета без холестерол), крвните садови се стеснуваат со текот на времето, што е причина за мозочни удари и срцеви удари.

Добро изџвакан, половина варен

Темелното џвакање игра важна улога во доброто варење, на пр. Б. на месо. Секој залак треба да се џвака 35 до 50 пати. Колку поинтензивно џвакаме, толку повеќе форми на плунка, што е важна основа за варење. Плунката ги содржи потребните ензими кои го активираат дигестивниот процес. Плунката е многу алкална и е антагонист на желудочна киселина. Алкалната пулпа за храна ја враќа рамнотежата во киселата средина на желудникот и го штити од вишок киселина, која може да ја нападне мукозата на желудникот и да предизвика непријатност во желудникот, па дури и чиреви на желудникот.

Исто така е важно да не пиете со оброци. Течноста ќе ја измие плунката без да може да го развие својот корисен ефект. Тоа зависи од составот на храната Балансираната исхрана е свесна, здрава, здрава и разновидна комбинација на храна и пијалоци. Овие треба да бидат главно хемиски нетретирани и внимателно подготвени. Ова осигурува дека телото ги прима сите неопходни хранливи состојки како што се протеини, масти, јаглехидрати, влакна, витамини, елементи во трагови и минерали во доволни количини. Сè е во вистинската количина: Малку месо, но повеќе риба, овошје, зеленчук и производи од цели зрна (како што се ориз, леб, ролни, тестенини).