Бјанка Фота - кулинарски дневник на солист на балерина - инспирација секој ден
Отсекогаш сум се прашувал што јаде балерина и како успева да остане во форма. Од Бјанка Фота дознав дека, на мое изненадување, таа нема диета и од време на време има и кулинарски желби.
Месеци
Утрото испив топол чај малку засладен со мед. После половина час изедов мини-кроасани. Имам лоша навика да јадам слатки наутро. Понеделник, како слободен ден, направив свои милански шпагети. Вечерта јадев голем јогурт со пченични снегулки. Оваа формула е мојата најчеста вечера.
Првото нешто секако е топол чај, кој ми помага при варење. После некое време изедов парче 'ржан леб со урда. Напладне бев многу зафатен и јадев само банана. Вечерта подготвив скара со голема зелена салата.
Денот го започнав со слатко млеко со житни култури. По утринските проби имав повеќе време до вечерните проби и си дозволив да набавам супа од домати, сосови од зеленчук и пилешка скара. Вечерта честиот јогурт со снегулки. Сакам да напоменам дека јадам и многу овошје помеѓу оброците. Од менито не недостасуваат грејпфрут и јаболко.
Се разбудив потешко и се одлучив за капучино. На ручек јадев бугарска салата, грејпфрут, банана и лимонада. Во деновите кога имам претстава, се обидувам да се витаминирам и да избегнувам месо затоа што ми дава состојба на поспаност. Многу пати ја гаснувам желбата за слатки со суво овошје. Само чај навечер.
Откако испив чај, изедов сендвич со шунка и сирење. На ручек имав желба: ставете сос од кари и ориз во сосот.
И покрај тоа што треба да бидам многу слаба, мојата диета со балерина не е многу ограничена. Единствената храна што ја избегнувам се маслото и лебот. Освен физичкиот напор што помага во одржување на мала тежина, сметам дека почитувањето на програмата за спиење е многу важен фактор за завидна фигура.