Банкетите ве прават глупави Нездравото јадење е лошо за мозокот
Сиднеј. Ако навистина го оставите да рипне во Божиќната недела, може да бидете казнети со повеќе од само неколку дополнителни килограми. Австралиските истражувачи открија дека нездравите диети го оштетуваат мозокот, дури и за една недела.
Пазете се од премногу желби за Божиќ: Според неодамнешното истражување на Универзитетот во Нов Јужен Велс во Сиднеј, храната што содржи маснотии и шеќер влијае на перцептивните способности на мозокот. Меморијата се влошува. Истражувачите најпрво ги тестирале ефектите на нездравата храна врз стаорците. Според научниците, резултатите од студијата, под одредени околности, може да важат и за луѓето.
За студијата, објавена во списанието „Мозок, однесување и имунитет“, истражувачите им дадоа на стаорците диета која беше исклучително богата со маснотии и шеќер. По само една недела, способноста на животните да перципираат се намали. Тие беа многу потешко да се видат кога некој предмет беше преместен на нова локација. Истражувачите откриле дека сите животни страдале од воспаление на хипокампусот - дел од мозокот поврзан со просторната меморија и локалната ориентација. „Веќе знаевме дека дебелината предизвикува воспаление во телото, но не сфативме дека предизвикува промени во мозокот“, изјави Маргарет Морис, една од истражувачите која работеше на студијата во универзитетскиот медицински институт. Резултатите од студијата беа исто така лоши кога на стаорците им беше дадена здрава исхрана, но пиеше шеќерна вода наместо обична вода.
Истражувачите беа особено изненадени од тоа колку брзо се појави влошувањето на когнитивните способности. По само една недела, стаорците станаа „неми“ од нездравата храна. „Нашите прелиминарни податоци исто така индицираат дека штетата не може да се врати ако стаорците повторно јадат здрава храна“, вели истражувачот. „Тоа е многу загрижувачко.
Во врска со луѓето, истражувачите сметаат дека лошата исхрана особено може да предизвика проблеми кај постарите луѓе. „Додека храната влијае на нашиот мозок на која било возраст, таа е критична бидејќи старееме и може да биде важна за спречување на когнитивната деградација“, рече Маргарет Морис.
По една недела Божиќен маратон со Столен, варено вино и крцкава патка, вие не само што можевте да имате проблеми со затворање на копчето за панталони, туку и повеќе да не знаете каде се клучевите од вашиот автомобил, мобилниот телефон или паричникот. Барем ако резултатите од животното можат навистина да се пренесат на луѓето.