Барање за протеини во староста
Многу постари лица страдаат од недостаток на протеини. Како резултат на тоа, мускулната маса се топи, паѓа и се закануваат повреди. Обука за сила и диета со висока содржина на протеини помагаат во зајакнување на мускулите.
Секој втор над 75-годишник излегува дека е неухранет кога ќе биде примен во болница. Постарите имаат најголем дефицит на протеини. Пред сè, мускулите страдаат од ова, и тие полека се распаѓаат ако нема доволно внесување протеини. Проф. Сибер го предводи Институтот за биомедицина на стареење на Универзитетот во Ерланген. Тој објаснува: „Демонтажата на скелетните мускули доведува до тоа старите лица да станат сè послаби и сè повеќе не можат да се справат со нивниот секојдневен живот.“ Покрај тоа, ослабените мускули поттикнуваат падови и повреди. Во случај на прекумерно губење на мускулите, лекарите го нарекуваат саркопенија. Секој четврти жител на старечки дом е засегнат.
Спречете недостаток на протеини преку здрава исхрана
Фактот дека постарите губат мускулна маса не се должи само на нивната исхрана. Акутни и хронични заболувања, зголемена тенденција кон воспаление, повреди и операции ги трошат резервите на протеини и предизвикуваат намалување на мускулите. Од 50-годишна возраст, луѓето губат од еден до два проценти од нивната мускулна маса секоја година. Развојот обично се одвива незабележано, бидејќи резервите на маснотии во организмот растат истовремено. Високо протеинска диета со посно месо, риба, кварк и тврдо сирење помага како противмерка. Ваквата диета опфаќа зголемена потреба за протеини од 1,0 до 1,2 грама протеини за килограм телесна тежина или 25 до 30 грама на оброк. Оние кои не можат да ги покријат своите потреби за протеини преку храна, можат да изберат протеински шејкови со висока содржина на леуцин. Пациентите со бубрег треба да се консултираат со лекар пред да ја сменат исхраната, бидејќи им е дозволено да консумираат само многу ограничена количина протеини.
Вежбањето го пренесува протеинот во мускулите
Вежбањето осигурува дека протеинот стигнува до својата дестинација во мускулот. Колку што дозволува вашата физичка состојба, треба да се стремите кон половина час вежбање дневно. Пред сè, тренингот со сила го зголемува мускулниот раст. Доволни се две до три единици за обука од 10 до 15 минути неделно. По вежбањето, проф. Сибер препорачува оброк богат со протеини. Бидејќи веднаш по фазата на движење, започнува градење на мускулите.