Барови од лимон - ролни од цимет - за храна

И уште еден мал придонес за Велигденскиот бранч! Бидејќи тортата со лимон секогаш работи, нели?

Покрај тоа, решетките од лимон одат прекрасно брзо, вие правите само еден сад валкан (да, тоа е важно, на крајот на краиштата, не сакате засекогаш да стоите во кујната на одмор!) И тие се вкусни. Исклучително вкусно ако ме прашате!

250g пченично брашно тип 405 за основата плус 100g за преливот

75гр шеќер за тестото плус 300гр (да, тоа е многу, но добро!) За преливот

250гр путер (не диетална торта, знам)

1 лажица масло маргарин за рамката за печење

Кора од лимон и сок од 2 големи органски лимони (прибл. 120 ml)

Загрејте ја рерната на конвекција на 150 °
Подмачкајте ги wallsидовите на квадратната рамка за печење и ставете ја на плех обложен со хартија за печење
Измешајте 250гр брашно со путерот и 75гр шеќер во густо тесто и рамномерно распоредете ги на плехот (очигледно во рамките)
Печете околу 20 минути
Во меѓувреме, промешајте густ сос од јајцата, кората од лимон, сокот од лимон, бакарди, шеќерот и брашното
Накратко извадете го тестото од рерна, истурете го преливот рамномерно одозгора и печете уште 25 минути
Оставете да се излади, извадете го од рамката, исечете ги на мали правоаголници и прашина со шеќер за шеќер

Само ми се допаѓаат работите. И навистина, тие изгледаат исклучително елегантно на мојот инаку малку рустикален шведски појадок, нели?

Уживајте во тоа, драги, и поздравете му на Велигденското зајаче!

Јас се поврзувам со Катрин од Soulsistermeetsfriends и нејзиниот одличен проект # Sonntagglück.

Ајрин (Вторник, 20 март 2018 година 14:28 часот)

Здраво циметни ролни, толку малку состојки, толку мала потрошувачка на јадења, толку малку напор - и толку прекрасен резултат! Бидејќи 75% од моето семејство не се грижат за калориите, овие одлични решетки од лимон ќе се служат почесто. ЛГ од Ирина

Здраво Ајрин, ох, само го правев тоа за време на викендот, калориите се бесплатни и не се бројат, или погрешно разбрав нешто?
поздрав
Симоне

Јана (Понеделник, 18 мај 2020 година 10:18 часот)

Како прво, ви благодарам за овој одличен рецепт.
Но, тогаш имав проблеми со тоа. 1. Јас навистина не знаев колку голема треба да биде рамката за печење и за жал лимонот. Ара работеше толку нула за мене. Мојот гипс и подот не се поврзуваа и гипсот беше повеќе како гумена подлога. Но, вкусот е многу вкусен.
Што згрешив ?

Здраво Јана, во право си, јас дури и не наведов колку треба да биде голема рамката за печење. Јас го користев само за да го подигнам работ на плехот (мојот е 30х40 см).
Да бидам искрен, мистерија ми е зошто двата слоја не се споија. Guessе претпоставам дека можеби земјата веќе беше премногу цврста. Секоја рерна е малку поинаква и можеби ова е одговорот на сложувалката?
Дали ги имавте состојките како што е наведено? Секогаш ми оди прилично добро. Повремено би можел да фатам свој слаткар и да прашам што може да биде причината.
Во секој случај, се надевам дека сè уште не сте ја изгубиле забавата со печење.
Со почит
Симоне

Јана (Петок, 22 мај 2020 година 7:02 часот наутро)

благодарам за брзиот одговор.
Исто така, мислам дека теренот веќе беше премногу цврст. Јас не го направив кастингот сè додека не дозволив подот да се олади надвор. Againе се обидам повторно да го направам кастингот директно на топлиот под. Состојките беа точно како што се рекламираат. И, вие всушност не ја губите забавата од печење со такво нешто. Само ме охрабрува да продолжам да се обидувам.
Со почит
Јана

Здраво, добро е што се гледаме! Јас сум Симоне и замавнувам со дрвената лажица овде.