Баварија Michelinвездите Мишелин блескаат над Тегернси -
Свежа риба од езерото, дивеч од шума: природата ги снабдува најдобрите состојки во Тегернси во Горна Баварија. И тесторите за гурмани го забележаа тоа.
Јадењето и пиењето е традиција во Тегернси: „Секој што сè уште немал мерка - или повеќе - дури и не добил малолетничко ракополагање како познавач на баварскиот начин на живот“, напишал баварскиот поет Еуген Рот за „Дукалот Брустјуберл“ во Tegernsee. Сè започнало со бенедиктински манастир во 8 век. Во 1675 година монасите добиле право да пијат. Гостите и денес доаѓаат на пиво за пиење. Бела колбас, свинско зглоб или пиво печено е исто така примамливо, но десерти како пржени јаболка се исто така на менито.
Свежа пастрмка директно од езерото
Вечер на Тегернси
Кристијан Јиргенс зготви две од нив за себе. „Неговото засолниште заврши во Ротах-Егерн во Зехотел„ Überfahrt ““, вели Веиќ. Ферименците му го дадоа своето име на „преминот“, а секој ден еден веслач сè уште вози до обвинителната клупа на хотелот. Јиргенс сака да користи месо од органски земјоделци, зеленчук што расте на нива наоколу, и пастрмка што се лови во Тегернси или свежо фатена од „Херцогличе Фишчухт“ во Кројт.
Веќе наутро мириса на дрвените колиби
На Tegernsee можете да добиете свежа риба од езерото.
Кројт е исто така почетна точка за многу скокови. Тие водат покрај Вајшах и до Волфсшлухт. На патот, Алмвиртшафт Зибенхотен нуди можност за одмор. Утрото веќе има мирис од дрвената колиба: „Само што го извадив колачот од рерна. Наменет е за гости на попладневно кафе, но веќе можете да пробате мало парче », вели газдарицата. „И оди кај Макс Хагн во Енцијанхут“, советува таа. Кабината со трупци е внатрешен врв. „Сè започна пред повеќе од 100 години кога мојата прабаба истури домашни шнапси“, вели Максимилијан Хаг.
Игра од сопствените шуми
Каде што добитокот сè уште се чувствува добро - од пасиштата на Волберг тие имаат добар поглед на Тегернзе.
Берлински ресторани со баварска кујна:
Баварски рецепти за готвење:
Купете маски за FFP2 брзо и ефтино
Купете ги вашите маски FFP2 сега од вашата иновативна германска онлајн малопродажба за заштита и безбедност од Берлин. Брз и ефтин! Ние нудиме висок, сертифициран квалитет по ниски цени. повеќе