Бавно јадење Јадете полека; со тоа се намалува евроапонот
„Добро џвакано е половина варено“ - нашите баби веќе го знаеја тоа. Во време на диетална разновидност à la “Low Carb” или “Paleo”, бавното уживање доживува ренесанса под модерниот термин “бавно јадење”. Но, што значи тоа? Дали темелното џвакање навистина ги фрла килограмите? Доаѓаме до дното на работата.
„Пек“ наместо џвакање!
Современиот живот оди рака под рака со бурното темпо и времето за свесно уживање честопати паѓа на пат. Појадокот се јаде во воз или во автомобил, ручекот се јаде во мензата под временски притисок. Па дури и навечер, внесувањето храна често се занемарува благодарение на тесно временските активности за одмор. За среќа, колачињата и чоколадните плочки го задоволуваат желудникот, барем за кратко време.
Овој вид на јадење има и свои последици: Не знаете ни што точно јадете цел ден, а гастроинтестиналниот тракт реагира на стресот од храна со поплаки. И погледот кон вагата е сè освен пријатно.
„Бавно јадење“ ветува решение овде. Принцип: џвакајте ја храната додека не стане течна и само тогаш проголтајте ја. Значи "празник" - вкус и џвакање во едно. Ефект: подобро варење, намалување на телесната тежина преку рана ситост и плус во енергијата и среќата.
Сите само понижувајте или има нешто во тоа?
Донесете ги цревата во форма
Темелното џвакање е особено корисно за дигестивниот систем. Ова веќе не мора да се справува со набрзина проголтани, големи парчиња, но може - благодарение на добрата подготвителна работа во устата - да се посвети целосно на разградување на храната во нејзините најмали компоненти.
Подуеноста и заморот после јадење се намалуваат - особено луѓето со редовни поплаки на гастроинтестиналниот тракт ќе ја забележат разликата. А, енергијата заштедена преку подобро варење може да се искористи за други работи.
Ако сте брз и само површно џвакате, ќе изгубите и над 40% од хранливите материи проголтани со храна, бидејќи телото не може добро да ги расипе големите каснувања. Јадењето полека исто така гарантира дека телото ги прима сите витамини и минерали што ги содржи.
Јадете полека - пополнете побрзо?
Чувството на ситост обично се појавува најрано 20 минути по почетокот на јадењето. Ако ја џвакате храната додека не стане течна, ви треба помалку количина за да ги достигнете овие 20 минути. Тоа заштедува многу непотребни калории.
Многу луѓе исто така заборавија дека воопшто постои чувство на ситост. Одвлекувањето на вниманието од телевизорите и слично е едноставно премногу големо за да го посветите потребното внимание на вашето тело. Ако јадете полека, не само што заштедувате калории, туку и ја повторувате свеста за телото. И големите делови брзо се минато кога телото одеднаш вели „доста!“ - со убав несакан ефект што вишокот килограми паѓа на здрав и одржлив начин.
Плус во уживањето
Ако темелно се изџвака, залак ќе остане во устата подолго. Сите нијанси на вкус во храната можат да се развијат во целост и промислениот јаде ќе научи да ја вкуси својата храна сосема поинаку. Бидејќи пупките за вкус се наоѓаат во устата, а не во стомакот.
Друга придобивка е што обучените пупки за вкус можат да изложат инфериорна храна како готови јадења. Бидејќи овие одеднаш веќе немаат добар вкус или вкусот не трае долго. Бавното џвакање промовира и здрава исхрана, бидејќи желбата за нешто нездраво исчезнува.