База на податоци за гуми за џвакање transGEN - храна
| Гликозен сируп направен од ГМ пченка | Пченка: да, ензими: не |
| Аспартамот направен со помош на ГМ микроорганизми | Не |
| Суров скроб од ГМ пченка | Да |
Гума за џвакање се состои од шеќер во прав и гликозен сируп, соединението за џвакање се состои од гуми за џвакање (задебелена млечна сок од дрво сапотила од Централна Америка) или синтетички гуми за џвакање.
Апликации на генетски инженеринг се можни за следниве состојки кои често се наоѓаат во гума за џвакање. Сепак, не може да се даваат изјави за степенот до кој овие претпоставки се однесуваат на одреден производ.
- Сируп од гликоза, шеќер од грозје (декстроза), малтодекстрини
- За производи со низок шеќер или без шеќер: Замени за шеќер: сорбитол, изомалт, малтитол, ксилитол, полидекстроза
- Емулгатор: соја лецитин
- Вкусови
- Хумектант: глицерин
- Засладувачи: аспартам, тауматин
- Згуснувач: целулоза
- Засилувач лимонска киселина
- Ензими лаказа; Лактопероксидазата ја активира заштитата на усната шуплина и се спротивставува на кариесот.