Бебе мисирка полнето со грозје ЈАдете ПАМАТЕР рецепт
Нутриционистички вредности
| Витамин А. | 0,3 мг | (38%) | |
| Витамин Д. | 0,7 µg | (4%) | повеќе |
| Витамин Е. | 6,4 мг | (53%) | |
| Витамин К. | 18,7 µg | (31%) | |
| Витамин Б₁ | 0,5 мг | (50%) | |
| Витамин Б₂ | 0,6 мг | (55%) | |
| ниацин | 77,2 мг | (643%) | |
| Витамин Б₆ | 2,6 мг | (186%) | |
| Фолна киселина | 124 μg | (41%) | повеќе |
| Пантотенска киселина | 3,4 мг | (57%) | |
| Биотин | 56,1 μg | (125%) | повеќе |
| Витамин Б₁₂ | 3 μg | (100%) | повеќе |
| витамин Ц. | 9 мг | (9%) | |
| калиум | 2.182 мг | (55%) | повеќе |
| Калциум | 131 мг | (13%) | повеќе |
| магнезиум | 125 мг | (42%) | повеќе |
| железо | 6 мг | (40%) | повеќе |
| јод | 12 микрограми | (6%) | повеќе |
| цинк | 9,7 мг | (121%) | повеќе |
| заситени масти | 17,4 гр | ||
| урична киселина | 683 мг | ||
| холестерол | 298 мг | повеќе | |
| Вкупен шеќер | 33 гр |
состојки
Чекори на подготовка
Измијте ја подготвена за печење мисирка од темелно внатре и надвор под проточна вода и исушете ја. Внатрешноста лесно тријте ја со бибер и сол, зачинете со бибер однадвор.
Грозјето измијте го, исушете го, преполовете го и зрнете го јадрото. Поставете половина чаша со парчиња грозје. Ставете го остатокот во мисирка и шијте го отворот со кујнски конец. Измијте ја мисирката со стопен путер, покријте ги градите со сланина.
Ставете ја мисирката на голем лист алуминиумска фолија (екстра густа). Затворете ја фолијата на врвот, но оставете празнина висока 2-3 см. Преклопете ги страниците нагоре и преклопете ги херметички.
Внимателно ставете ја мисирката на решетката и лизнете ја на долната шина во загреаната рерна. Печете 40 минути на 220 ° C, а потоа намалете ја топлината за 1 ниво и печете ја мисирката уште 80-90 минути. Ако сакате мисирката да порумени, по 60-70 минути печење, отворете ја фолијата одозгора, извадете ги парчињата сланина и оставете ја мисирката да порумени со повеќе топлина.
Внимателно истурете го печениот фонт од фолијата во тенџере и додајте густин во 385 ml ако е потребно. Измешајте со слатката павлака и Мадеира или шери, зачинете со сол и бибер доколку е потребно.
Додадете го задржаното грозје во сосот и оставете го да стрмни 5 минути. Исечкајте ги крцкавите парчиња сланина и промешајте во сосот. Извадете ја мисирката од фолијата и послужете ја на голема чинија. Истурете го сосот во брод со сос и послужете го со него. Ова се служи со кнедли од леб.