Бебињата НЕ САПААТ СИРЕ COЕ КАВА! Во кои рецепти ќе го комбинирате Бебешкиот клуб
Помеѓу 8 и 10 месеци, бебињата можат да се запознаат со кравјо сирење, многу здрава храна за внесување на витамин Д и калциум што ги обезбедува. Дневниот дел не е голем, тие треба да добиваат помеѓу една четвртина и една третина од чашата млечни производи на ден.
Повеќето мајки служеле урда во комбинација со банани и биле успешни. Други, пак, му го нудат на детето во познатата комбинација со палента. Текстурата можеби го отежнува прифаќањето од другите кремасти млечни производи, но наоѓањето на соодветна комбинација за вкусот на вашето бебе ќе помогне.
Еве неколку идеи за комбинации на сирење за бебиња:
- овошно пире
- 1-2 бисквити
- здрави житни култури (просо, овесна каша, пченка, леќата, киноа, амарант)
- Велигден
- Сутлијаш
- пудинг од макарони
- крофни
- Пудинг од ориз со урда
- Пире од зеленчук со урда
- Варени папани со урда
- Машини пудинг со спанаќ и урда
- Печено јаболко пире со урда и житни култури
- Бисквити од урда и босилек
Пудинг од ориз со урда од 10-12 месеци
состојки:
- 1 чаша бело тркалезно зрно кафе
- 1 чаша топло млеко
- 5 лажици сок од јаболко или јаворов/меден сируп (по 1 година)
- 1 жолчка
- 2 лажици урда
Начин на подготовка:
Варете го оризот, 1 чаша ориз во 2 чаши вода. Во друго тенџере, загрејте го млекото.
Кога оризот е скоро сварен, додадете го топлото млеко и продолжете да го варите оризот во млекото неколку минути.
Во готовиот ориз додадете јаворов сируп, мед или кој било овошен сок направен од вас дома. За постари деца, можете да ставите рендана кора од лимон, цимет во прав, капка ванила.
Измешајте урда со жолчка. Ако џуџето е старо над 1 година, користете ја белката од јајце, која добро ја матите со жица за матење или миксер, додека не стане пена.
Потоа измешајте го сварениот и засладен ориз по вкус со жолчка и белка, ставете во сад отпорен на топлина откако ќе ги обложите lидовите на садот со гриз (ставете пена од белка од јајце одозгора) и ставете ја во рерна, на вистинската топлина. Пудингот е подготвен кога горниот слој стане малку бакарен.
Оставете го да се олади 10-15 минути, а потоа послужете го топло.
Можете да користите суво овошје (брусница, кајсии, суво грозје - во зависност од возраста на детето), кое ќе го рехидрирате во јаворов сируп. Ако сакате да ги додадете во пудингот, тие се ставаат во белката од јајце што се меша со урда.
Возрасните можат да послужат пудинг украсен со домашен џем или неколку дополнителни капки јаворов сируп.
Пире од зеленчук со урда од 8-10 месеци
состојки:
Начин на подготовка:
Ставете го зеленчукот во рерна, печете.
Откако ќе се испечат, извадете ги, оставете ги да се оладат и излупете ги.
Потоа изматете ги во пире, мешајќи ги сите.
Додадете урда и сервирајте.
Варени папани со кравјо сирење од 10-12 месеци
состојки:
- 1 жолчка од јајце
- 1 лажица гриз
- кравјо сирење
Подготовка:
Варете тенџере со вода.
Потоа измешајте ја жолчката од јајце со гриз и сирење. Од добиената смеса обликувајте топчиња.
Кога водата ќе почне да врие, тргнете го тенџерето од оган и внимателно вметнете ги топчињата.
Потоа ставете го садот повторно на оган и оставете го да врие околу 10 минути.
Послужете со овошно пире или џем, во зависност од возраста на детето.
Машини пудинг со спанаќ и урда од 10-12 месеци
состојки:
- 50 гр макарони
- 50 гр замрзнат спанаќ
- 120 гр урда
- 1 лажичка масло
- 1 жолчка
Подготовка:
Ставете ги макароните да зовријат без сол.
Во тава, ставете го маслото, замрзнатиот спанаќ и зовријте, додавајќи малку вода. Кога спанаќот е подготвен да зоврие, ставете го во мешалка и измешајте го со урда.
Исцедете ги сварените тестенини, ставете ги во сад отпорен на топлина обложен со путер и гриз, па одозгора ставете мешавина од спанаќ и урда.
Победете го жолчката и премачкајте го преку пудингот, па ставете го во рерна, на вистинската топлина.
Печено јаболко пире со урда и житни култури од 8-10 месеци
состојки:
- 1 чаша овесна каша
- 2 лажици урда
- 1 големо, слатко јаболко
Подготовка:
Извадете ја кората од јаболко од место до место со вилушка, завиткајте ја во хартија за печење и ставете ја во рерна.
Кога е меко, знак дека се пече, извадете го слаткото и добро јадро и измешајте го со урда.
Потоа додадете овесна каша и сервирајте.
Бисквити од урда и босилек од 10 месеци
состојки:
- 450 гр брашно
- ½ лажичка сол
- 2 лажички прашок за пециво
- 90 гр ладен путер
- 250 гр урда
- 250 мл млеко
- 1 куп зелен босилек
Подготовка:
Брашното просејте го во сад, додадете сол и прашок за пециво и измешајте.
Додадете го путерот и мешајте со прстите додека не добиете тесто со конзистенција на презла од поголемо зрно.
Добро исцедете го урда и додадете го на ова тесто, како и исецканите лисја од босилек.
Направете дупка во средината на тестото и додадете го млекото. Мешајте со вилушка додека не добиете конзистентност на тесто.
Поставете го во дебел лист на масата и пресечете го на соодветни квадрати.
Потоа ставете ги во тавата, во рерна, на хартија за печење, сè додека не поруменат.