БЕКЕР. 03 март 2017 ЦВЕТЕЛ. Фото: Филаделфија

ЦВЕЕ НА БЕКЕР 03 март 2017 09 Фото: Билна кујна во Филаделфија

2017

BÄCKER BLUME Creative Herbal Kitchen Свежите билки имаат трајно место во нашата кујна и се неопходни. Со добра причина: Миризливи билки ве покануваат на креативно готвење полно со арома и задоволство. Ви претставуваме рецепти кои се подготвени брзо и лесно и едноставно мирисаат. Турција вклучи базилико 8 мали, тенки исечени шницели од мисирка (по 60-80 гр), 4 суви домати, 1 чаша кисела билки во масло (босилек, 70 мл, на пр. Остман), 8 парчиња шунка Парма, 40 гр сецкани борови ореви, 1 Лажици маслиново масло, 200 мл живина, 100 мл шлаг, црн пипер, морска сол, 1 2 лажички лесен балсамичен оцет и 3 лажици брашно, дрвени стапчиња, израмнете ескалопа од мисирка. Исечете ги сувите домати на ситни ленти. Измијте ја шницелата од мисирка со босилек во масло. Покријте го секое со 1 парче шунка Парма, посипете ги со доматни ленти и борови ореви. Засукајте месо, прицврстете го цврсто. Испрснете ги ролатите наоколу со малку брашно, пржете ги во тава во маслото 5-6 минути. Свртете се помеѓу. Извади, стопли. Истурете го густинот и кремот во тавата. Оставете да зоврие, оставете го да зоврие малку. Сол, бибер и рафинирајте го сосот со балсамичен оцет. Ставете ги ролатите во тавата и загрејте ги. Одлично оди со бел леб и салата. Кујна од 4 билки