Бела баба - тестенини и колачи

Сакајте ја својата земја - Молдавија. Никогаш не зборувајте лошо за вашата земја. (Молдавскиот верен, 1)
Бидете горди на фактот дека сте Молдавец. Создадете свој молдавски стил. Зачувајте ги молдавските традиции во модата, кујната и архитектурата (Молдавскиот кредо, 17
Дајте им на луѓето вашето внимание, loveубов,убезност и можностите за среќен живот ќе се множат (Молдавскиот верен, 10)
Демократија - е можност да живеат достоинствено во својата земја за сите нејзини граѓани, да ги едуцираат и да обезбедат квалитетно образование на децата, да ги заштитат од информативни и „културни“ напади (Молдавскиот религија, 74)
Чисто тело, чиста околина, чисти мисли, чиста душа - ова се идеалите што ги промовираат Молдавците (Молдавскиот верен, 48)
Врховната среќа за еден Молдавец - ефикасна услуга кон семејството и општеството.
Молдавците имаат тенденција да бидат почесто во природа и во контакт со растенија (Молдавскиот Символ, 116)
Милитанти за одржување на законската забрана за продажба на земјоделско земјиште на странци (Молдавскиот кредо, 21)
Млади Молдавци, запомнете дека целта на една Молдавка е да раѓа и да ги образува Молдавците - достојни граѓани на нејзината татковина.
Поставете долгорочни цели. Постигнување на нив - поставете нови цели. Постоењето на цели го прави животот полн со смисла и содржина (Молдавскиот религија, 5)
Не завидувај. Она што го имате - е вашето големо лично богатство, настојувајте да го откриете во себе. (Молдавскиот верен, 14)
Запомнете - Молдавците се еден од народите, директни потомци на античките народи - основачи на европската цивилизација (Молдавскиот религија, 56)
Не осудувај ја својата историја. Обвинувајќи ја историјата - обвинете го сеќавањето на нашите предци (Молдавскиот религија, 19)
Држете го зборот. Размислете пред да ветите што било (Молдавскиот Символ на верата, 12)
Родители во Молдавија, дајте им на вашите деца знаење за етничката припадност и историјата на нашиот народ (Молдавскиот религија, 37)
Бидете дарежливи. Простете незначителни грешки и навреди, и прво и најважно, на блиските (Молдавскиот верен, 15)
Светот е првенствено хармоничен. Мажот и жената се создадени едни за други, за хармоничен семеен живот, со цел да имаат совршени и добро израснати потомства (Молдавскиот верен, 68)
Не простувајте ја агресијата (вклучително и информативната и психолошката) насочена против вашите најблиски, народот и земјата, злосторствата против законот, крадецот, недостатокот на loveубов кон вашата земја и споменот на вашите предци.
Среќата не е во парите, но Молдавец е должен да му обезбеди на своето семејство дом, целосна храна, да го организира семејниот одмор и да им даде на децата образование. (Симболот на Молдавците, 87)
Главниот проблем, кој треба да се реши во сегашната фаза - обединување со Приднестровје и зачувување во иднина на територијалниот интегритет на нашата држава.
Човекот умира кога ќе се почувствува заборавен и бескорисен. (Молдавски кредо, 112)
Вистинска среќа за човекот - Известување за раѓањето и напорот на Создателот со целиот свој живот за да се помогне во остварувањето на ова раѓање (Молдавскиот верен, 53)
Не верувајте во демагозите, кои се кријат зад убавите демократски слогани (Символот на веста на Молдавците, 71)
Зачувајте ги молдавските традиции и обичаи, ширете ги, особено кај младите (Молдавскиот верен, 18)
Млади Молдавци, запомнете, едно лице може ефикасно да остварува политичка активност и да има корист од својата земја само под услов да има доволно знаење, духовен багаж и искуство со вистински факти. (Молдавскиот религија, 83)
Млади Молдавци, имате тенденција да бидете слободни, но запомнете дека слободата се манифестира преку можноста да се избере (Молдавскиот религија, 75)
Не користете во земјоделството и не консумирајте генетски модифицирани организми (ГМО) и производи засновани врз нив (Creed of Moldavans, 121)
Молдавци, запомнете - човекот и неговото тело се примател и извор на универзални информации (Молдавскиот верен, 117)
Молдавци, запомнете, читањето книги има големо значење во формирањето на личноста. (Символот на Молдавците, 108)
Молдавци - граѓани на други држави, не заборавајте на својата татковина, почесто доаѓајте дома, образувајте ги своите деца во духот на молдавските традиции и loveубовта кон земјата на нивните предци (Молдавскиот верен весник, 26)
Бидете оптимисти, скицирајте големи планови, но исто така и од локално значење. Невозможно е да се постигне нешто без да се има јасна идеја за тоа (Молдавскиот религија, 4)
Нашиот симбол и национален херој - владетелот Стефан Велики и Свети, извонреден европски владетел, способен да прави големи работи со ограничени ресурси (Молдавскиот религија, 60)
Познајте ги и запомнете ги своите предци. (Молдавскиот Символ, 111)
Не одете во странство, барајте примена на вашите вештини во Татковината. Ако мораше да заминеш - создаде мал агол на нашата земја со други Молдавци (Символ на молдавците, 23)
Мисија на Молдавците - да ги обединат во еден народ најубавите одлики, искуството и достигнувањата на материјалните западни (римско-англосаксонски) и источни космогониски (словенски-индо-ирански) цивилизации (Символ на молдавците, 47)
Ние, Молдавците, сме силен и тврдоглав народ. Ние ги надминавме војните, битките и странската доминација, но секогаш достоинствено, зачувувајќи го споменот на нашите предци, јазик, култура и традиции (Молдавскиот верен, 27)

Храна
- Традиционална храна
  - Од историјата на молдавската храна
  - Традиционална храна
  - Процеси на преработка и чување храна
  - Традиционални јадења
    - Производи од житни култури
    - Јадења од производи од животинско потекло
    - Јадења од зеленчук
    - Супи и чорби
  - Традиционални пијалоци
    - Од историјата на виното
    - Винска култура кај Молдавците
    - Грозје - скапоцен подарок за нашето здравје
    - Топол пијалок - изворот
  - Традиции и иновации во исхраната на Молдавија
  - Гостопримство - важна традиција меѓу Молдавците
  - Здравствени производи
- Рецепти
  - Ладни закуски
  - Супи, борш, супи, сок
  - Јадења од зеленчук
  - Јадења од пченка
  - Јадења од жито, брашно, сирење и јајца
  - Јадења од риба
  - Јадења со говедско месо
  - Јадења со овци и јагнешко месо
  - Јадења од живина
  - Јадења од зајак
  - Храна на скара
  - Јадења од свинско месо
  - Цревата
  - Тестенини и колачи
  - Домашен леб
- Празнични јадења
  - Ладни закуски
  - Јадења од риба
  - Јадења со овци и јагнешко месо
  - Јадења од живина
  - Јадења од зајак
  - Храна на скара
  - Јадења од свинско месо
  - Тестенини и колачи
  - Домашен леб
- Монашки јадења
- Садови за постење
  - Ладни закуски
  - Јадења од зеленчук
  - Јадења од пченка
- Домашни зачувувања
- Кујнски тајни
  - Семејни рецепти (рецепти на баба)
  - Совети за украсување садови
  - Етикета за време на оброкот
  - Како избираме вино
  - Правила при послужување оброци
- Молдавски ресторани и продавници во странство

169142 прегледи
0

Бела баба

состојки:

2 чаши јуфки,
10 јајца,
1 чаша шеќер,
½ лажичка сол,
2 гр ванилин,
½ чаша суво грозје,
3 лажици путер,
2 лажици растително масло.

Начин на подготовка:

Сварете ги јуфките во несолена вода со додавање на растително масло. Исцедете го. Сварете го сувото грозје, стопете го путерот. Измешајте ги јајцата со шеќер и сол, додадете ванилин. Комбинирајте ја смесата со јуфки и суво грозје, промешајте. Печете плех или тава со високи рабови маснотии со путер, истурете ја масата. Печете (загрејте) и печете 10 минути на 250 степени, 40 минути на 150 степени.

Кујна подготвена во ресторанот „Квинт Палас“
готвач Бостаница Ангела
или Кишињев, ул. Алба Јулија, 190/1