Тајните на будистичката диета Евениментул Зилеи
Автор: Роксана Розети/Датум на објавување: 13-07-2012 10:07
Се вели дека нема поздрава храна од онаа на будистичките монаси. Тајната на нивните силуети, сепак, не лежи во ниеден модерен лек за слабеење, туку во умерениот начин на живот.
Постојат малку будистички храмови во кои месото е прифатено, а поголемиот дел од времето, „ослободувањето“ се однесува само на риба и морска храна.
Монасите не го консумираат коренот на растенијата, бидејќи тоа би значело нивно убивање. Значи, на менито нема корени, како што се компири, моркови или кромид.
Наместо тоа, будистите се „слободни“ за растенија, житарки и овошја кои трошат најмногу. Во одредени гранки на будизмот, зеленчук или зачини со силна арома (како што се лук или коријандер) исто така се забранети, бидејќи се смета дека претерано ги возбудуваат сетилата.!
Пет дена, 25 учесници во студија организирана од Одделот за здравство на Универзитетот во Сеул, Јужна Кореја, тие отишле во будистички храм и строго ја почитувале вегетаријанската исхрана на монасите.
Пред да се донесе овој режим, од учесниците беше замолено да кажат што конзумирале 48 часа претходно (свинско, говедско, млечни производи, но и лекови, алкохол, никотин и други) и да дадат примероци на урина.
Никој од нив не земал антибиотици или други лекови во изминатиот месец, но тестовите за урина покажале траги на хемикалии што се користат во производството на козметика (вклучувајќи бебе), детергенти, гелови, бои и текстил. Исклучително опасни хемикалии затоа што ги нарушуваат хормоните и можат да доведат до сериозни нерамнотежи.
По пет дена живот во будистичкиот храм, каде строго ги почитуваа правилата на монасите, беше откриено дека нивото на хемикалии во телото на учесниците во студијата драматично опадна.
Иницијаторите на диетата заклучија дека диетата и начинот на живот имаат многу важна улога во минимизирање на штетните ефекти на хемикалиите, а тоа се виде дури и по „лек“ од само пет дена меѓу будистичките монаси.
Варена вода по секој оброк
Будизмот става голем акцент на рамнотежата, при што воздржаноста се применува особено на масата. Така, ако треба да ги следите советите на монасите, ќе мора да престанете да јадете не кога сте сити, туку кога мускулите на стомакот ќе почнат да се протегаат.
Вие нема да можете да имате здраво варење доколку немате енергија потребна за овој процес, енергија што ќе недостасува ако стомакот е полн и преморен.
Монасите, исто така, почитуваат одредена пропорција кога станува збор за она што го консумираат. Така, се вели дека на маса мора да има две четвртини од цврста храна, четвртина течност и ... празен простор!
Друга нивна тајна е водата. Консумирајте вода наутро, веднаш штом ќе се разбудат, а станува збор за зовриена вода. Исто така се препорачува 20 минути по секој оброк, целта е детоксикација на телото и балансирање на телесните течности.
Зен диетата е диета инспирирана од начинот на живот на будистичките монаси. Reитарките треба да бидат основа на секој оброк, затоа најмалку 60% од менијата се базираат на ориз (по можност интегрално) или овес, 'рж и просо.
Забрането е да се јаде пченица и брашно од него. Ceитарките може да се комбинираат со свеж зеленчук, освен модар патлиџан и домати. Повремено може да јадете риба, млечни производи и овошје.
Храната што е обработена, онаа што е вештачки засладена или обоена, квасец, прашок за пециво, зачини, сосови, сол и оние увезени од други климатски зони не се прифаќаат.
Храната никогаш не се подготвува во микробранова печка или на електрични апарати и се прифаќаат само билни чаеви и обична вода.
Наши препораки
Претседателот на Комитетот за здравство на Сенатот, Ласло Атила (УДМР), кој се кандидира за нов мандат,
Над 80% од романските компании користат системи за планирање на ресурси на организацијата (ERP -