Белиот чај е добар антиоксиданс и се бори против стареењето
од Кармен Тина, 2 јануари 2018 година, 02:03 часот
Белиот чај е добар антиоксиданс за организмот, но се бори и против стареењето. Покрај тоа, белиот чај штити од инфекции и бактерии.
Што е бел чај?
Чајот што не бил преработен на кој било начин по сушењето често се нарекува бел чај.
Името „бел чај“ се дава на чај направен од незрели или млади пупки, што доведува до поблага арома на чајот.
Сепак, белиот чај ги опишува лисјата на растението Camellia sinensis и е една од најпопуларните сорти на чај во светот.
Бел чај, кој му помага на здравјето на организмот
Здравствените придобивки од белиот чај вклучуваат
- подобрување на оралното здравје
- има антиоксидантни и анти-старечки својства
- помага во одржување на здраво здравје и кожа без брчки
-ја штити кожата од штетните ефекти на УВ зраците
- го штити организмот од разни бактерии кои предизвикуваат инфекции.
- им помага на дијабетичарите со симптоми како што се намалена гликоза во плазмата, зголемена секреција на инсулин и прекумерна жед (полидипсија)
- помага при слабеење.
Постојат различни видови на чај на пазарот.
Зелен чај, црн чај, чај од хибискус и чај од камилица се примери на видови чаеви на кои луѓето се навикнати.
Познато е дека потрошувачката на чај има позитивни ефекти врз човечките суштества.
Луѓето го нарекуваат клучна состојка на мудроста, среќата и совршеното здравје.
Поради неговите придобивки, чајот се смета за подобра алтернатива од кафето, кое содржи висок процент на кофеин.
Зелените и црните чаеви се подеднакво корисни, но белиот чај е подложен на најмал процес, кој помага да се одржат високи нивоа на фитохемикалии.
Заради минимална обработка, производството на бел чај бара многу помалку време и труд, пресметано за производство на црн чај или зелен чај.
Историјата сугерира дека можеби потекнувала од Кина.
Со промената на кинеската династија во минатото, производството на бел чај исто така се промени.
Со текот на времето, различни видови на овој чај се создадоа со користење на избран вид стапчиња за чај.
Бел чај - хранливи вредности
Белиот чај содржи хранливи материи и антимикробни квалитети кои го штитат организмот од болести.
Содржи танини, флуориди и флавоноиди како што се катехини и полифеноли.
Овие соединенија се одговорни за различните придобивки што ги нуди овој чај.
Бел чај - здравствени придобивки
1. Антиоксиданс агенс
Присуството на слободни радикали во телото е она што доведува до оштетување на органите на телото.
Содржи полифеноли кои помагаат во неутрализирање на овие слободни радикали, што ги прави помалку деструктивни.
Резултатите од студијата сугерираат дека овој чај може да ги зголеми антиоксидативните ефекти на органите, како и на плазмата.
Друга студија беше направена за да се испита невропротективниот ефект на екстрактот од бел чај врз токсичноста предизвикана од водород пероксид.
Резултатите од оваа студија покажаа дека екстрактите од бел чај со антиоксидантни својства им помагаат на невропротектните клетки.
2. Својства против стареење
Присуството на слободни радикали придонесува многу за забрзан процес на стареење, кој доаѓа со други предизвици поврзани со напредувањето на возраста.
Белиот чај со антиоксидантни својства исто така може да го намали ризикот од предвремено стареење.
3. Грижете се за вашата кожа
Употребата на овој чај се препорачува поради неговите антиоксидантни својства кои помагаат во брзото санирање и обновување на оштетената кожа.
Исто така е корисно во заштитата на кожата од ефектите на ултравиолетовата светлина.
4. Го подобрува оралното здравје
Здравствените придобивки од белиот чај вклучуваат подобрување на оралното здравје.
Присуството на полифеноли, флавоноиди и танини помага да се инхибира растот на разни бактерии кои можат да предизвикаат формирање на плаки.
Содржината на флуор во овој чај исто така може да биде ефикасна во намалувањето на ризикот од расипување или расипување на забите.
5. Спречува рак
Како и зелениот чај, белиот чај може да биде корисен за спречување на рак, како што е ракот на белите дробови.
Истражувањата сугерираат дека овој чај е потенцијално антиканцерогено средство, хемопревентивно.
Неговиот екстракт може да предизвика апоптоза (клеточна смрт) и може да помогне да се спречи растот на нови клетки кај рак на белите дробови. Има антимутагени својства.
6. Контролира дијабетес
Истражувачка студија сугерира дека внесот на бел чај може да им помогне на дијабетичарите со симптоми како што се прекумерна жед (полидипсија), намалено ниво на гликоза во плазмата и зголемена секреција на инсулин.
7. Го намалува ризикот од срцеви заболувања
Флавоноидите кои се наоѓаат во различна храна, како што се белиот чај, овошјето и зеленчукот, се поврзани со помал ризик од кардиоваскуларни нарушувања.
Овие флавоноиди помагаат во намалување на крвниот притисок.
Белиот чај помага и при лекување на дислипидемија, ендотелијална функција и ја инхибира оксидацијата на липопротеините со мала густина.
Потрошувачката на оваа форма на чај, богата со флавоноиди, може да го намали ризикот од срцеви заболувања.
8. Антибактериско средство
Медицинските болести и состојби главно се предизвикани од патогени микроорганизми кои го напаѓаат имунолошкиот систем, што го отежнува функционирањето на организмот со нормален капацитет.
Белиот чај има антибактериски својства кои можат да ја заштитат нашата кожа од бактерии и други микроби.
Различни производи како рачен сапун имаат чај како клучна состојка.
Пиењето бел чај помага да се заштити нашето тело од бактерии кои предизвикуваат инфекции и други микроорганизми.
9. Ја отстранува настинката
Тоа е добар лек за разни вообичаени болести. Внесувањето на бел чај им помага на оние кои страдаат од грип и настинка.
10. Тоа ви помага да изгубите тежина
Погрешен избор на храна лесно може да доведе до зголемување на телесната тежина.
Следењето диета е еден од начините за излез од овој вид на ситуација.
Студиите сугерираат дека внесувањето на бел чај може да спречи адипогенеза, што е процес на формирање на масни клетки и може да го контролира животниот циклус на овие масни клетки наречени адипоцити.
Како да изберете и консумирате бел чај?
Подобро е кога се купува и се подготвува во форма на лабави лисја.
Потрошувачката на чај направен од овие лисја гарантира постоење на хранливи материи во нивната сегашна форма.
Ова е подобро од вреќи за чај кои се обработени.
Процесот на правење чај е сличен на оној на другите видови чај.
Се препорачува чиста или чиста вода да се користи во производството на чај.
Водата треба да се загрева доволно, но не да се вари, бидејќи тоа може да ги уништи чувствителните компоненти.
За поконцентриран чај, кој е богат со арома, се препорачува да го оставите подолго од вообичаеното.
1-2 лажички лисја од бел чај е идеална количина за секоја чаша.
Земајќи околу 2 до 4 шолји бел чај на ден има многу здравствени придобивки во споредба со конзумирање на една шолја од време на време.
Нема ништо лошо во користењето на истите чаеви лисја при правење повеќе од една чаша.
Ова е всушност ефективно не само финансиски, туку ви овозможува да ги извлечете сите хранливи материи и од тие чаеви лисја.
Важната точка што треба да се запомни е дека вториот чај треба да се остави да се вари повеќе од првиот.
Пробајте различни видови бел чај што ги има на пазарот.
Досадата и навикнувањето на одреден вкус понекогаш може да бидат обесхрабрувачки.
Прославете го вашето здравје со зголемување на внесот на бел чај почнувајќи од денес.
Белиот чај е добар за вас?
Да, тоа е многу добро за вас, растејќи до три пати повеќе антиоксиданти од другите сорти, како што е зелениот чај.
Како и со другите чаеви, тој содржи органски соединенија и анти-стареењето супстанции кои можат да помогнат да се намали оксидативниот стрес и да се спречат одредени хронични болести.
Може да помогне да се заштити кожата од ултравиолетова светлина, па дури и да се зголеми силата на имунитетот.
Колку кофеин има во белиот чај?
Во една чаша има само 28 милиграми кофеин.
Една чаша кафе има околу 95 милиграми кофеин на чаша, повеќе од 3 пати поголема од количината на бел чај.
Со други зборови, може да обезбеди енергетски поттик, но не е толку зависен и не резултира со симптоми на повлекување.
Како да направите бел чај?
Чекор 1: Доведете ја водата до вриење
Чекор 2: Ставете ги лисјата, оставете ги да киснаат
Чекор 3: Додадете засладувач (по избор)
Сепак, за најдобри резултати, оставете ја зовриената вода да се лади 5-8 минути или во спротивно чајот ќе стане изгорен и малку адстрингентен.
Откако водата ќе се излади малку, парете ги листовите од бел чај 7-10 минути за оптимален вкус. Колку подолго го оставате чајот, толку е посилна аромата.