Beофтиња од говедско и кари РЕЦЕПТИ ДУКАН

Одлучив да објавувам рецепт за чисти протеински денови секој четврток (земајќи предвид дека при консолидација и стабилизација е строг ден на ПП). Овој пат дојдов до рецепт за многу добри ќофтиња од говедско месо, кои имаат предност што можат да бидат спакувани. Покрај тоа, не е потребно многу време за правење и не мириса на домашен помфрит затоа што се прават во рерна.

Фаза на напад, крстарење (ПП, ПЛ), консолидација, Дефинитивна стабилизација

Подготовка Исецкајте го месото во процесорот за храна. Додадете го кромидот (го исеков на четири и го ставам во процесорот за храна), јајцата, триците, зачините и сирењето и мешајте додека составот не стане хомогена. Од овој состав формираме топчиња (со дијаметар од околу 2,5 см) кои ги ставаме на хартија за печење во плехот. Ставете го плехот во рерна загреана на 180 степени каде што ги чуваме околу 30-35 минути (половина од времето кога ќе ги завртите).

Ако сте во ПЛ, тоа оди многу добро со пепероната, храна со праз, тенџере со зеленчук, храна од модар патлиџан или зошто да не и со печена салата од пиперка (сите рецепти можете да ги најдете во делот Салати/Други јадења).

---