Бери недела брусницата - Корисни информации и рецепти со сок од брусница или за брусница

Брусницата станува сè попопуларна во Германија, имаме рецепт со сок од брусница и рецепт за одличен домашен џем од брусница, како и многу интересни информации за малата црвена бобинка!

Органска и регионална храна можете да најдете во нашата онлајн продавница, само погледнете наоколу:

Содржина на статијата:

• Сè за брусницата
• Калории и хранливи материи од брусница
• Рецепти од брусница: Рецепт со сок од брусница - коктел од брусница
• Рецепти од брусница: Рецепт за џем од брусница

Сè за брусницата

Брусницата всушност се нарекува голема овошна брусница на германски, или кран бери на долногермански. Сепак, тоа е широко распространето под англискиот наслов „Брусница“. Нивните растителни видови потекнуваат од родот на боровинки и се хит низ целиот свет и во свежа, замрзната и во исушена форма.

Брусниците всушност потекнуваат од Северна Америка и Канада. Главните области за одгледување сè уште се наоѓаат денес. Брусниците традиционално се наоѓаат таму преработени во сос на годишно ниво Денот на благодарноста до Турција. Во Германија, брусницата е достапна свежа во супермаркетот од средината на септември до декември.

Бобинки се прилично кисели сурови и имаат малку горчлива нота, но имаат одличен вкус кога се подготвуваат во слатки, па дури и солени јадења. Нема ограничувања во вашата фантазија. Измисли вкусни десерти и колачи, вкусно Сок од брусница, Преработете ги бобинки во сос за месо или користете ги за салати, алкохолни пијалоци или мусли.

Калории од брусница и факти за исхрана

Малите црвени бобинки не се разновидни само во кулинарска смисла, туку имаат и одличен ефект во медицинска смисла. На пример, тие содржат Антиоксиданти и витамин Ц., преку кои нè штитат од слободните радикали и го поддржуваат нашето тело во спречување на оштетување на клетките. Се вели дека редовната потрошувачка на брусница го намалува нивото на холестерол, ги штити желудникот и устата, спречува висок крвен притисок и кардиоваскуларни болести, штити од инфекции на мочниот меур и уринарниот тракт и го инхибира воспалението. Затоа, пијте сок од брусница секои сега или тогаш или испробајте вкусни рецепти со здравото Бери.

Свежи брусница - количина на 100 гр:

• Калории: 46 kcal
• Јаглехидрати: 12 гр
• Протеин: 0,4 гр
• Маснотии: 0,1 гр

Рецепти од брусница: Рецепт со сок од брусница - коктел од брусница (со или без алкохол)

Состојки за 4 чаши:

• 1 грст брусница
• 16 кл вотка (изостави ја алкохолната верзија)
• 8 кл сируп од вар или свеж сок од вар
• 100 мл сок од брусница
• Ледени коцки
• Ладна сода вода да се наполни

Подготовка:

Прво измијте ги брусниците, исушете ги и оставете ги да замрзнат околу 10 минути во замрзнувачот. Потоа истурете ја водката со сируп од вар и сок од брусница во четири чаши и добро промешајте еднаш. Чашите треба да бидат половина исполнети со коцки мраз, а потоа да се истурат со сода вода. Доколку е потребно, може накратко да се промешува. На крај украсете со замрзнатите брусница.

Рецепти од брусница: рецепт за џем од брусница

Состојки:

• 650 гр брусница
• Вода по потреба
• 400 гр шеќер

Подготовка (приближно 1 час работа и време на готвење):

Прво ставете ги брусниците во тенџере со вода и варете ги 15 минути додека не станат меки. Потоа може да се додаде шеќер. Сега оставете да зоврие додека течноста не зоврие до густ сируп. Направете тест за гел секои сега и тогаш. На крај, истурете го џемот во чисти тегли за зачувување, затворете ги и свртете ги наопаку да се оладат.

Дозволете си да бидете инспирирани од нашата свежа храна за нови и здрави идеи за рецепти:

---