Бета-каротен, катализатор на процесот на сончање
Лето е и еден од главните проблеми што нè засега е како да се сончаме толку брзо, рамномерно и последно, но не и најмалку важно без здравствени ризици, и во овие услови многу се зборува за бета-каротенот како катализатор за процес на сончање, објаснува нутриционистката Лигија Александреску за Агерпрес.
Бета-каротенот како супстанција спаѓа во семејство на соединенија наречени каротени или каротеноиди и се наоѓа во жолто или црвено овошје и зеленчук. Во организмот се претвора во ретинол (витамин А) што е многу потребен антиоксиданс.
"Клиничките студии покажаа дека преку балансирана потрошувачка на храна богата со бета-каротен, телото може да има корист од заштита од слободни радикали, супстанции што ги уништуваат клетките. Оваа заштита има повисоко ниво кога е во организмот со бета-каротен. има и витамини Ц и Е “, вели специјалистот.
Најважните диететски извори на бета-каротин се зелен, жолт и портокалов зеленчук и овошје: морков, спанаќ, зелена салата, домати, брокула, диња, тиква, сладок компир, манго.
Покрај тоа, вели Лигија Александреску, се препорачува да се јаде свежо слатко сирење, несолени и непечени лешници и јајца. Општо, количината на бета-каротин во растението е директно пропорционална на нејзиниот интензитет на боја.
Сепак, додатоците на бета-каротен треба да се земаат само по препорака на профилактички лекар или за лекување на кожни заболувања. Исто така, чувствителноста на кожата на сончева светлина може да се подобри кога внесот на бета каротен во исхраната е голем.
"Овие додатоци се достапни во форма на капсула или гел и треба да се земаат со храна што содржи најмалку 3 грама маснотии (ореви или авокадо) за да се обезбеди максимална апсорпција. Луѓето кои консумираат големи количини на алкохол и дали се зависници од никотин не треба да додаваат бета-каротен бидејќи во овој случај вишокот бета-каротен го зголемува ризикот од кардиоваскуларни болести и карцином кај овие луѓе “, објаснува нутриционистот.
Покрај терапевтската и профилактичката цел, додатоците на бета-каротен, кои исто така содржат Д-биотин, пантотенска киселина и витамин Е, се земаат и за заштита на кожата и, очигледно, за безбедно сончање. Во овие додатоци, бета-каротинот потекнува од зелената алга Dunaliella salina. Поради емисиите на ултравиолетовите зраци, слободните радикали постојано се формираат, но бета-каротенот го блокира нивното дејство и со тоа спречува дегенерација на кожното ткиво.
Д-биотин, супстанцијата што се наоѓа во додатоците, заедно со бета-каротенот, е витамин одговорен за голем број метаболички процеси и е неопходен во обновувањето на клетките на кожата.
Пантотенска киселина има суштинска улога во клеточниот метаболизам и особено во процесите што се случуваат во кожата (утврдување, реконструкција).
Витамин Е. делува како заштитник на клетките и го блокира агресивното дејство на слободните радикали на клеточните мембрани. Комбинацијата на бета-каротен и витамин Е. тоа е многу ефикасно за телото во текот на летото, објаснува таа.
"Затоа, бета-каротенот, заедно со другите заштитни хранливи материи, штити од дејството на слободните радикали на телото и кожата изложени на сончева светлина. Исто така, задолжително е да се нанесуваат креми со максимален индекс на заштита и пред и по изложување на сонце, и време на директна и општа изложеност на сонце да биде ограничена и само рано наутро и попладне, пред зајдисонце “, покажува и Лигија Александреску.
Со активирање и користење на Платформата за коментари, се согласувате дека вашите лични податоци ќе бидат обработени од ПРО ТВ С.Р.Л. и компаниите на Фејсбук согласно Политиката за приватност на УЈП ТВ, соодветно на Политиката за користење податоци на Фејсбук.
Притискањето на копчето подолу претставува ваша согласност со УСЛОВИТЕ И УСЛОВИТЕ НА ПЛАТФОРМАТА ЗА КОМЕНТИРАЕ.