Без јаглехидрати Храна без јаглени хидрати; Здрава исхрана со протеини без маснотии
Во 18 век немало книги за здрава исхрана и разни диети. Во денешно време, книгите со ниски хидрати и рецептите станаа многу популарни. Првото дело за слабеење беше наречено „Писмо за дебелина“ и беше објавено од Вилијам Бантинг во 1864 година на сопствен трошок на авторот.
Во својата брошура, Бантинг го сподели своето искуство за слабеење. Тој изгуби скоро 20 кг на специјална диета. Авторот опишува голем број претходни обиди кои биле неуспешни во храната, бањата и многу повеќе. И тој дојде до мислење дека компирот, слатките задоволства и производите од брашно доведуваат до дебелеење. Во негово време, неговите аргументи изгледаа многу слаби. Оваа когнитивна диета само по многу години постигна голем успех.
Што да јадете без јаглехидрати?
Бантинг земал храна четири пати на ден. Главно јадеше месо и зеленчук, пијалоците претпочитаат суви вина. Како прво, диетите без јаглени хидрати кои вклучуваат шеќер и скроб ја избегнуваат потрошувачката на храна, ја ограничуваат употребата на путер и млеко, не пијат пиво. Тоа е, диета со ниски хидрати Banting.
Со таква диета целосно исклучете:
- Леб и печива
- Млеко
- Шеќер
- компири
Исхраната со низок јаглени хидрати исто така ја ограничува употребата на зеленчук богат со скроб.
Ова вклучува:
- моркови
- Пастернак
- кревет
- репка
- Швеѓанец
Дневно мени:
Појадок:
мал дел од посно месо (не свинско) - 130 гр. незасладен чај.
Ручек:
Риба (освен лосос) или кое било друго парче посно месо - 150 гр.
Украсете каков било зеленчук, но не и компир.
Вечера:
Мала мисирка или пилешко, овошје, црвено вино.