Без јаглехидрати Избегнувањето јаглени хидрати е штетно за мозокот и телото
Диетите без јаглехидрати и без глутен се трендовски. Но, според експертите, отсекувањето на јаглехидратите може да има драстични последици по здравјето.
Денес јаглехидратите се сметаат за храна што здебелува. Последиците од ова се диети со малку јаглени хидрати, па дури и без јаглехидрати. Последното значи во голема мера целосното откажување (помалку од 5%) од јаглехидратите. Па нема тестенини, нема леб, нема мусли и нема ориз.
Гуруата за слабеење ветуваат дека килограмите ќе паднат и резервите на маснотии ќе се намалат. Но, целосно избегнување на јаглехидрати е здраво? Лекарите и нутриционистите имаат јасен одговор на ова.
Без хидрати му штети на вашиот мозок
Оние кои не консумираат никакви јаглени хидрати, прават и без диетални влакна . Овие главно се наоѓаат во житарките - и природно во зеленчукот. Но, на човечкото тело му се потребни влакна, особено цревата и мозокот. Диететските влакна се сметаат за централни во спречувањето на Алцхајмеровата болест и здравиот ум. Недостаток може да има многу ефекти:
Можеби тоа го знаете од сопственото искуство: Оние кои јадат малку влакна се чувствуваат под стрес побрзо од другите. Без јаглехидрати ветува помалку телесна тежина, но вашиот мозок ја плаќа цената.
На вашето тело му требаат јаглехидрати
Јаглехидратите се омилена енергија на нашето тело: тие брзо се претвораат во енергија во мускулите и се лесно достапни. Не е за ништо што натпреварувачките спортисти сакаат да организираат забава со тестенини пред интензивните спортски единици. Јаглехидратите, исто така, играат улога во регенерацијата по вежбање.
Ако не се достапни поради диета без јаглени хидрати, вашето тело е принудено да прибегне кон протеини. Но, ова на телото навистина му треба на друго место, на пример за да создаде мускули.
И влакната што недостасуваат повторно влегуваат во игра: На цревата му е потребно за правилно да ја заврши својата дигестивна работа. Ако тие се отсутни поради диета без јаглени хидрати, брзо се развиваат непријатни запек и проблеми со метаболизмот.
Колку и какви јаглехидрати треба да јадете
Без хидрати не е здраво, дури и ако може да ви помогне да изгубите тежина. За диета при несреќи, сè уште може да биде во ред да останете без јаглехидрати кратко време, но како постојана форма на исхрана, без јаглехидрати е штетно за вашето здравје!
Но, кој состав на хранливи материи се препорачува, колку јаглени хидрати треба да содржи вашата храна и кои ? Неколку клучни податоци од нутриционистичката наука обезбедуваат ориентација:
Експертите препорачуваат околу 40 до 50% од вашата исхрана да се состои од јаглехидрати.
Особено се препорачуваат сложени јаглехидрати. Овие го одржуваат стабилното ниво на шеќер во крвта подолг временски период и обезбедуваат долготрајно чувство на ситост. Сложените јаглехидрати се наоѓаат во овошјето и житарките. Бело брашно и рафиниран шеќер, од друга страна, содржат претежно едноставни јаглехидрати.
Обидете се да јадете многу кафеав ориз, цели зрна и овесна каша. Оваа храна го одржува мозокот во функција со вредни состојки како витамини и минерали. Ви требаат влакна што ги содржи за здрав мозок и варење.
И нашата сакана чоколада? Дури и ако се консумира во умерени количини, тој е здрав за мозокот, под услов да станува збор за темно чоколадо . Бидејќи ова содржи многу фитохемикалии кои имаат корисен ефект врз крвните садови. Значи, сè е во ред. Не мора да станете подвижник или целосно да исечете јаглехидрати за да одржите здрава и витка фигура.