Без разлика дали веганската диета е здрава за децата Антена 3
Експертите за исхрана не ја одредуваат вистинската возраст за започнување веганска диета, но имаат предлози што можат да им помогнат на родителите да донесат правилна одлука за исхраната на нивните деца.
Според Лорен Блејк, диететичар од Мексиканскиот центар Векснер во Охајо, Колумбија, децата на веганска диета можат да бидат многу здрави и оваа диета не спречува здрав раст. Сепак, точно е дека важни хранливи состојки како што се калциум, железо, одредени протеини и витамин Б може потешко да се добијат кога месото, рибата, јајцата и млекото не се дел од дневната исхрана. Сепак, многу растителни прехранбени производи ги содржат овие хранливи материи, како што се грав кој е богат со протеини и зеленчук, како што е спанаќот кој содржи високо ниво на калциум и железо.
Според експертите, децата вегани градат подобри навики во исхраната отколку сештојадите. Децата на веганска диета имаат тенденција да консумираат повеќе влакна бидејќи јадат повеќе овошје и зеленчук и имаат понизок холестерол и заситени масти. Исто така, децата вегани или вегетаријанци се послаби.
Сепак, оваа диета може да биде исклучително предизвикувачка за родителите и бара чести планирања и посети на матичен лекар за да се осигура дека детето се развива здраво.
Децата вегани често имаат недостаток на витамини Б12 и Д, како и минерали калциум, железо и цинк.Обично се наоѓаат во животински извори, но може да се добијат и од растителна храна како ореви или путер од кикирики, леќа. и интегрален леб. Една храна од животинско потекло што е потешко да се замени е млекото. Кравјото млеко содржи 8-10 грама протеини по порција, додека алтернативите како што се бадемовото млеко или киноа содржат само 1 грам, освен соја млеко кое има 7 грама протеини по порција. Родителите, исто така, треба да имаат предвид дека медицинските студии откриле дека децата кои пијат кравјо млеко и јадат јајца имаат поздрава стапка на раст отколку децата кои не ја јаделе оваа храна.
Што се однесува до вистинската возраст за детето да стане веган, нема точен број! Децата можат да започнат веганска диета од возраст од 6 месеци пред која треба да се хранат исклучиво со мајчино млеко или соја. Важно е да ги навикнете од рана возраст на разновидна, високо-протеинска диета.