Безгрижни хамбургери - 4 рецепти за плескавици за секој вкус

Безгрижни плескавици - 4 рецепти за плескавици за секој вкус

рецепти

Дали сакате да изгубите тежина, но дали сакате некогаш да се почестите со плескавица? Нема проблем! Без оглед дали сакате да јадете вегетаријанец, лактоза или без глутен, јаглени хидрати или малку јаглени хидрати, ние ги имаме вистинските рецепти за секоја пригода. Фенси малку предвкус? Еве четири од моите омилени рецепти за плескавици:

1. Хаваи плескавица (без глутен, лактоза и ореви)Состојки за преливот:

  • 1 парче ананас
  • 1 средно сурово јајце
  • 1/2 авокадо
  • 1/4 кромид (исечени на прстени)
  • Ваш избор на зачини
  • опционално како гарнир: неколку слатки компири или помфрит од сладок компир

Состојки за ќофте:

  • 1 лажица масло маслиново масло
  • 1 парче сланина (пржена)
  • 50 гр органско филе од пилешки гради
  • ¼ лажичка лук во прав
  • 1/2 зелена банана
  • малку сол

Подготовка:

Измешајте ја сланината, филето од пилешки гради, лукот во прав, бананата и солта во тенџере и потоа ставете пире. Потоа од него обликувајте ќофте од плескавица и пржете на секоја страна во тавата.
Потоа пржете го прженото јајце во тавата и на крај ставете го плескавицата на следниов начин:
1. ананас
2. ќофтиња
3. Авокадо
4. Кромид прстени
5. Пржено јајце
6. Бибер или други зачини по ваш избор

Ако не сакате пржено јајце, можете само да користите друго парче ананас. Добар апетит!

Приближни хранливи вредности:
Протеин: 32,5 гр
Јаглехидрати: 18,5 гр
Маснотии: 39 гр
Калории: 531 kcal

2. Плескавица од модар патлиџан (без глутен и без ореви)Состојки за два плескавици:

  • 4 парчиња модар патлиџан (секое сечење околу 3 см дебелина)
  • 1 домат (исечен)
  • 1 црвен кромид (исечен на прстени)
  • за гарнир: малку пармезан и магдонос

Состојки за ќофте:

  • 1 лажица масло маслиново масло
  • 1 парче сланина (пржена)
  • 50 гр филе пилешки гради органски
  • ¼ лажичка лук во прав
  • 1/2 зелена банана
  • малку сол

Подготовка:

Измешајте ја сланината, филето од пилешки гради, лукот во прав, бананата и солта во тенџере и потоа ставете пире. Потоа од нив формирајте две мали ќофтиња од плескавици и пржете ги во тавата од секоја страна. Во меѓувреме, исечете ја модриот патлиџан на мали парчиња, додадете малку сол и ставете ја во микробранова печка пет минути. Сега покријте ја плескавицата по следниот редослед:
1. модар патлиџан
2. домат
3. Кромид
4. ќофтиња
5. модар патлиџан
6. пармезан
Сега повторно ставете ги плескавиците во микробранова печка за една минута за да се стопи пармезанот и на крај украсете ги плескавиците со малку магдонос. Завршено!

Приближни хранливи вредности:
Протеин: 26,5 гр
Јаглехидрати: 21,5 гр
Маснотии: 20,5 гр
Калории: 387 kcal

3. Плескавица од ракчиња со бухти од интегрално брашно (без лактоза)

Состојки:

  • 1 ролна од леб од цели зрна (60 гр.)
  • 100 гр ракчиња
  • 1 лажица сенф
  • ½ еден куп пролетен кромид
  • 1 јајце
  • 3 ротквици
  • малку пиперка
  • малку магдонос
  • 1 суп.л-патки маслиново масло за пржење
  • 1 лажичка маслиново масло за ролни

Подготовка:

Исечете ракчиња на многу мали парчиња или внимателно пире. Потоа исецкајте половина од млад кромид и магдонос и додадете. Сега додадете сенф, јајце, бибер и билки. Измешајте сè добро, а потоа обликувајте ќофте и испржете го во тава.
Во меѓувреме, исечете ги ротквиците и преостанатиот млад кромид на парчиња или прстени.
На крај, исечете го ролатот, измијте ги двете половини со маслиново масло и покријте ги со ќофте, ротквица и кромид. Завршено!

Приближни хранливи вредности:
Протеин: 29,5 гр
Јаглехидрати: 30,5 гр
Маснотии: 23,5 гр
Калории: 465 kcal

4. Пилешки плескавица со крем манго крем (со цели зрна и крем сирење)Состојки:

  • 1 ролна од цело зрно
  • 125 гр мелено пилешко
  • 40 гр крем сирење направено од 100% козјо млеко
  • 70 гр манго
  • 1 лажиче кари во прав
  • 1 домат (исечен)
  • 1 кромид
  • 1 голема салата од лист зелена салата или ракета
  • малку пиперка и босилек

Подготовка:

Излупете го манго и исечете ги на мали парчиња. Потоа додадете крем сирење и кари во прав, пире сè и зачинете со пиперка. Сега зачинете го меленото пилешко со бибер и босилек. Потоа исечете го чешнето лукче на мали парчиња и додајте го на месото. Сега обликувајте мелено месо во ќофте и кратко пржете.
Во меѓувреме, исечете го кромидот на прстени и кратко соте во тавчето покрај ќофтето. Потоа исечете го ролатот отворен, измијте ги половините со крем од манго кари, ставете го ќофтивот одозгора и покријте го со парчиња кромид, доматот и листот од зелена салата. Завршено!

Приближни хранливи вредности:
Протеин: 43 гр
Јаглехидрати: 46 гр
Маснотии: 12 гр
Калории: 464 kcal