Би јаделе јајца од ној Што вкус имаат и како се подготвуваат
Јајцата од ној, малку позната храна до сега, започнаа да се појавуваат во продавниците во Велика Британија и се многу барани од клиентите.
Ноеви (слика: Mediafax Photo/AFP)
Јајцата ноеви, најголемите птичји јајца на планетата, се високи околу 16 сантиметри, обем 42 см и тешки околу 2 килограми. Цената на таквото јајце е 22,7 евра, пишува dailymail.co.uk.
Јајцата од ној се достапни од март до почетокот на септември, се продаваат во розови кутии со про transparentирни места за да можат да ги видат клиентите.
ПОСЛЕДНИ ВЕСТИ
ВИДЕО. Владимир Путин имаше кашлање за време на конференција. Реакција на Кремlin
Етиопија го обвинува директорот на СЗО Тедрос дека ги поддржува и дека се обидува да купи оружје од бунтовниците во регионот Тиграј
Берцени и Клинчени се во карантин. Двете комуни имаат стапка на инфекција од 10,11 промили, соодветно 10,03
Авангардна студија: 51% од испитаниците во анкетата не би и дале пропуст на Владата во управувањето со здравствената криза
Јајце ној е еквивалентно на 24 јајца од голема кокошка и е доволно за омлет што може да нахрани 15 лица.
"Имаме многу клиенти кои сакаат да го направат овој експеримент за готвење. Јајцата ноеви носат малку забава на оброкот", вели Франсис Вестерман, претставник на ланецот што продава јајца.
Кларенс Корт, снабдувач на јајца од ној, предлага да се јадат лесно варени како почеток на вечера на забава.
Сепак, готвачот на еден лондонски ресторан го вели тоа по вкус, овие јајца се многу слични на пилешките и може да се јадат во омлет или пржени.
"Ако ги сварите или пржете, ќе ја задржите скалата на јајцето, што е главната цел на сервирање на такво јајце. Огромно варено јајце или огромна жолчка во чинијата ќе има вистинско влијание", вели готвачот.
Меко варено јајце од ној е подготвено за 50 минути, а потребни се 90 минути за да се свари силно. Јајце-лушпата е исклучително тврда и мора да се скрши со нож назабен леб или дури и со вежба.