Би се откажале од месо за да ја спасите планетата Мобиле
Замислете свет без овци и крави, без Божиќното прасе и малите да пискаат на скари, во лето. Тешко е, нели? Но, ако знаевте дека ќе се откажете од задоволството да уживате во сочен стек во име на здравјето на планетата, оваа жртва ќе беше полесна.?
За тоа повикува извештајот на Лорд Штерн: ние мора да престанеме да јадеме месо за да се спротивставиме на ефектите од климатските промени. Лорд Стерн, економист и автор на истоимениот извештај за климатските промени, ги објаснува прагматичните причини зошто светот мора да се откаже од месото.
Одгледувањето животни од месо произведува метан, гас 23 пати појак од јаглерод диоксидот во процесот на глобалното затоплување.
Всушност, целиот проблем може да се подели на три меѓусебно поврзани елементи. Animивотни одгледувани за месо и нуспроизводи: јадат големи количини жито, испуштаат метан и користат земјиште што инаку би било покриено со шуми.
За да добие килограм говедско месо, животното јаде околу осум килограми жито. Еден килограм говедско месо е одговорен за повеќе стакленички гасови отколку тричасовно возење додека ги забораваме сите светла вклучени дома.
Покрај тоа, на таа пченка или пченица со која се хранело животното, потребна е енергија за производство, многу вештачки ѓубрива и потоа требаше да се преработи за да се претвори во храна за животни. Некои фрлени ѓубрива испуштаат азотен оксид, гас многу поопасен за атмосферата од јаглерод диоксид.
Кравите и овците испуштаат метан бидејќи бактериите во нивниот дигестивен систем ја варат целулозата од растенијата. На глобално ниво, континуираното зголемување на потрошувачката на месо доведува до уништување на шумите за да се отворат пасишта и земјоделско земјиште на кое се одгледуваат житни култури за добиточна храна.
Покрај тоа, како што земјите стануваат попросперитетни, нивните популации исто така трошат повеќе месо. И не станува збор само за месо - истите аргументи важат и за млечната индустрија. Значи, ако размислувате да се откажете од месото и да се фрлите во највкусното парче сирење што ќе ви се најде, сега треба да знаете дека не и правите никаква услуга на планетата.
Од овие причини, најдобра диета во смисла на заштеда на климата би била мешавина од исушена растителна храна, како што се ореви и грав, со големи количини на локално одгледуван зеленчук и овошје. Таквата диета веројатно им се насмевнува само на пустиниците - оние што живеат во реалниот свет може да бидат убедени, да прифатат вегетаријанска диета само 3-4 дена во неделата.
За оние кои полесно би се ослободиле од кожна облека и чанти и теписи од секојдневниот бифтек, постојат и други начини за заштита на планетата кои не вклучуваат дефинитивно и неотповикливо одрекување од потрошувачката на месо.
Не е неопходно да се биде вегетаријанец - може да усвоите некои здрави, дневни навики кои го намалуваат вашиот личен отпечаток на јаглерод. Истражувачите откриле, на пример, дека ако Американците прифатат 17 здрави навики (вклучително и одржување на автомобили и изолација од дома), САД ќе ги намалат емисиите на загадувачки гас за еквивалент на вкупните емисии на Франција, забележува „Индипендент“.
Ако Американците го сменеле семејниот автомобил во возило што штеди на гориво, ги исуши алиштата на јажињата, ја намали топлината во куќата до 20 степени Целзиусови, го изолираше таванот, ги замени или поправи неизолационите прозорци. добро, тоа би ги заменило застарените електрокани со некои ефикасни и нема да започнува на семафорот, заштедите во емисиите на стакленички гасови ќе бидат поголеми од нула намалувањето на емисиите од индустрите за рафинирање на нафта, челик и алуминиум во САД.
Овие мали промени во однесувањето, со големи ефекти, не треба да бидат ограничени на Соединетите држави - секој може да прифати „зелен“ начин на живот, без разлика дали ја ограничува потрошувачката на месо или се дава топлина побавно.