Биди во форма! Активно и добро расположено на 40, 50, 60 години

Биди во форма! Останете активни и расположени со 40, 50, 60 млеко и сирење од Баварија RZ_Fit.indd 21 декември 16, 2010 3:24 часот

форма

Млеко и содржина на содржина: Сè што ви треба 5 Старејте. Останете во форма и флексибилни! 7 прекумерна тежина? Јадете си тенок 8 Спречување на остеопороза: Силни совети за јаки коски 9 Пазете се од холестерол! Здравјето е (исто така) преку стомакот 10 Како диетата со гихт може да има одличен вкус 12 Дијабетес мелитус: уживање дури и без шеќер 14 Запек? Продолжете со варењето! 16 Дали знаевте 18 Содржина на маснотии и холестерол во млечните производи 19 2

Кога имам 50 години јадам како кога имам 20. Зошто да не? Во принцип, да, без разлика дали е помладо или постаро, на нашето тело му требаат повеќе од 50 различни хранливи состојки секој ден. На пример, енергија од јаглехидрати, маснотии и протеини, витамини и минерали за метаболизмот, како и течности и влакна за варење. Но: Со зголемувањето на возраста, нашата потреба за енергија и хранливи материи се менува. Во средината на животот обично се движиме помалку од младите и честопати сме помалку активни. Телото повеќе не мора да се гради и расте, но се концентрира на неговото одржување. Затоа, метаболизмот работи побавно и троши помалку енергија отколку порано. Ако сакате да се чувствувате здрави, прилагодени и добро во староста, затоа треба да обрнете внимание и на вашата исхрана. Научете да јадете свесно и дозволете си поголема класа наместо масовно. 3

Совети здружете се со Вагата и работете на вишок килограми веднаш штом ќе се појават. Дебелината може да ја ограничи вашата благосостојба, подвижност и перформанси и да предизвика или влоши многу болести. Пијте многу, дури и ако сè уште не сте жедни. Грешка е што постарите луѓе треба да пијат помалку. Треба да биде околу 1,5 до 2 литри на ден (без алкохол и силно засладени пијалоци). Увид во џунглата на совети за исхрана! Здравата исхрана е многу лесна ако инстинктите на цревата ве советуваат да имате разновидно мени. Нашиот „преглед“ ќе ви помогне во количината. Така се прави балансирана исхрана на ден: 4-6 парчиња леб и 1 напивка компир или тестенини или ориз 3 порции зеленчук, вклучително и салата 2 порции свежо овошје 10-15 гр масло и 15-30 гр путер приближно 100 гр * месо и риба со малку маснотии, како и 1/2 јајце * 1 чаша млеко, 1 чаша јогурт и 2 парчиња сирење најмалку 1,5 литри незасладена течност * колачи, слатки и грицкања може да се дистрибуираат преку оброците секоја недела препуштете се. Ништо не е забрането, сумата е важна. 4-ти

ЈАБОЛКО-ПОТАТО ГРАТИН Состојки за 4 лица: 400 гр кисели јаболка 400 гр компири 75 гр баварско меко сирење со сина мувла 1/4 л баварско млеко сол, бибер, риган 1 лажица масло баварски путер за тава по лице kcal 255 EW 8 g F 11 g KH 29 g прибл. 190 mg 1. Измијте ги јаболките, четвртото јадро и исечете ги на клинови. Излупете го компирот и исечете го на многу тенки парчиња. Јаболката и компирот ставете ги во намастен сад за печење. 2. Исечете го мекото сирење со сина мувла во ситни коцки. Посипете јаболка и компири рамномерно. 3. Ставете го млекото да зоврие. Зачинете со сол, бибер и ситно сецкан риган. Потоа истурете го гратинот. 4. Покријте го калапот со алуминиумска фолија и печете во загреана рерна на 200 C околу 45 минути. Отстранете ја фолијата и печете го јаболкото и гратанот од компир уште 15 минути. 11

КВИЧ ЗА ЗЕЛЕШКИ Состојки за 4 лица: 200 гр брашно 80 мл вода 100 гр баварски путер 800 гр мешан зеленчук 200 гр баварска павлака 4 јајца 100 гр баварска гауда сол, бибер, масло од мајчина душица по лице kcal 221 PE 9 g маснотии 13 g јаглени хидрати 16 g Ca 116 mg 1. Просетете го брашното на работна површина и замесете со 80 ml вода, путерот и солта за да добиете мазно тесто. Обликувајте топка, завиткајте во фолија за храна и ставете го во фрижидер 1 час. 2. Зеленчукот, на пр. Праз, моркови, брокула и пиперки, исчистете ги, измијте ги и исечете ги на мали парчиња. Соте кратко во загреаното масло. Потоа зачинете енергично и оставете да се излади. 3. Расукајте го тестото и користете го за редење на подмачкана тава со форма на пролет со дијаметар од 26 см. Се редат со хартија за печење и се шири леќата одозгора. Пред-печете во загреана рерна на 200 C 10 минути. Потоа отстранете ја пергаментната хартија заедно со леќата. 4. Измешајте го зеленчукот со павлаката и јајцата. Се шири смесата врз основата на тестото. Изрендајте го сирењето и посипете го над него. Печете на 200 Ц околу 45 минути. Послужете во делови со мала чинија за салата. 13-ти

Сницел од телешко месо со зеленчук од зелена салата Состојки за 4 лица: 500 гр шинцел тенок наполитанец (приближно 8 парчиња) 1 зелена салата (= зелена салата) 300 гр домати 1 чешне лук 30 гр сардела 1/2 лимон 4 лажици маслиново масло 160 гр алгаху планинско сирење сол, бибер по лице ккал 452 EW 50 g F 26 g KH 4 g приближно 540 mg 1. Измијте ја зелената салата и исечете ја на широки ленти. Измијте и исчистете ги доматите и исечете ги на големи парчиња. Исецкајте го лукот и сарделата. Исцедете го лимонот. 2. Шницелот пржете го во голема тава со малку маслиново масло од двете страни околу 1 минута. Потоа зачинете и загревајте. 3. Ставете лук, сардела и зеленчук во истата тава и соте ги 2 до 3 минути. Дегласете со сок од лимон, истурете го преостанатото маслиново масло и зачинете со сол и црн пипер. 4. Послужете зеленчук од зелена салата со шницел и топла винегрета, исечете го великодушно го планинското сирење Алгау. 15-ти